麺処福吉 Higa-Toko — Restaurant in Tokorozawa

専用駐車場が2台のみ、でなければあれば星五つだった！それくらいに味と量と値段、およびサービスのバランスは申し分なかった。 店の外観から勝手に、お上品な折り畳まれた麺の盛り付け、角度の急な器、透き通った透明度のやたら高いスープ、そんなお店だろうと思っていたら違った。 魚介系スープが主力で、シッカリまぜそばや油そばのラインナップもある、チャーシューの出来に自信ありなお店だった。 会計は事前に食券購入制。4人掛けテーブル席二卓と、カウンターは椅子が六つだ。ラーメン店だから回転重視なので、このくらいの小規模な店構えでもまぁ問題は少ないだろう。店外に入店待ちの人が座るための椅子も数脚ある。 食券を渡す際に、目の前のTimez駐車場を利用している人は、駐車場入場券を提示すると、麺の大盛りやトッピングのサービスを受けられる（一部メニューや品目に制限あり）。さて、程なくして配膳された油まぜそば、尾道ラーメン共にしつこくなくて優しい味わい。まぜそばはらしく太麺、尾道ラーメンは細麺と、メニューに合わせて麺も変えてある。油そばは名前に反してさっぱりとしていながら、風味豊かで芯のある味付け、尾道ラーメンは魚介系の濃い味付けなのにしょっぱくなく、女性でもまたリピートしたいと思わせる味だったそうだ。 店内段差はないがトイレだけ入り口に段差。ベビーカーごと利用が可能、と店外に記載もある通り、車椅子でもテーブル席なら大丈夫だろう。片手杖までの方なら、問題なく楽しめる。トイレは男女共用...

久しぶりの福吉さん。 初めてつけ麺たべました。 平打の麺は初めてかも。 つけ麺は茹で上がるまで時間かかるけど、平打だからかわりと早かった。 付け汁にたまご入ってます。 チャーシュはちょっと少ない。 スープ割したかったけど持病があるため諦めました。 スープはわりとサラッとしてました。 美味しかったです。

新所沢にある福吉さんの支店ですね。

本店で食べた以来の磯たまラーメン。 相変わらず美味しかったです。

うちの近所に出来て嬉しいです。 新所沢には6年くらい前に行ったきりなので。

場所は少しわかりづらい所かもしれません。

土曜日の21時くらいに行きました。 2週間前はカウンター2席しか空いてなかったですが、今回は空いてまさした。

新所沢でいそ玉は食べたことがあるので、こちらでは比内にしました。 前回は塩、今回は醤油。

かなりあっさりしてます。 あっさりのラーメンは久しぶりかも。

チャーシューはちょっと小さめ、麺は多くないので私はちょうど良いです。

パートナーはニンニク豚骨にライスとチャーシュー2枚追加してました。

隣の男性は替え玉追加していたので、男性で単品はすくないかもです。

限定がいろいろあ...

新所沢駅の人気店が東所沢駅近くに出店の情報をえて「麺処福吉Higa-Toko」さんに初来店です。 2023年5月のオープンから1ヶ月程経過した、とある日曜日の12:45に到着。 駐車場は店舗となりに2台分あり。 満席の場合は、店内の券売機で食券を購入してから、店外にある椅子に着席して待機します(待機場所は屋根有りです)。 5分程で入店できました。 私=磯玉らーめん(850円)、大盛(50円) 妻=磯玉つけ麺(920円)を購入。 店員さんは2人で外待ちのお客さんにも声掛けするなど、丁寧な対応です。 店内はカウンター5席に4人掛けテーブルが2卓で、お冷と楊枝はセルフです。 15分で着丼。 いただきます。 スープは魚介系醤油味でスッキリしてます。 麺はストレート細麺でスープにマッチしています。 アオサが大量に搭載されているのが特長で、味玉、メンマ、チャーシュー、ネギが搭載されています。 磯の香り漂う美味しいらーめんでしたが、チャーシューがホロホロすぎて、バラバラになっていたのが残念でした。 ごちそうさまで...