中華そば チーアン — Restaurant in Tokushima

Family-run ramen place near the shortest mountain in Japan. The place has been opened for more than 30 years! Lovely place to grab a quick bite when you are on the road. Menu is limited and tastes like an average place. You could also get shrine amulets and certificate for climbing the short...

接客が最悪

昼ごろ初来店でほぼ満席だった こちらは1人 カウンターは飛び飛びで1席ずつ空きがあるけど いずれも狭く、しかも客のじじいが斜め掛けしてテレビ見てるので座れない 仕方なく一つの空いたばかりとみえる二個の鉢が残ったテーブル席に1人座った 接客のババアが「1人？カウンターが空いたらブツブツ、、、」 俺「空いたら移動します」 無愛想なババアはこちらにノールックでガタン！と 水の入ったコップを音立てて置いて厨房へ戻った ラーメンを待ってる間、カウンター客を見ていたが、なかなか食べ終わらない カウンター客のうち並んでた6人は家族同士なのか集団客だと分かった そもそも何でそいつらをカウンターに案内してるのか しかも終わったと思ったら今度はチャーハンを横回しに配膳しだした 「まだ終わらんのかい！」心の声が思わず出る そのうち俺のラーメンが来たからテーブルで食べてると 笑い飯の哲夫に似たチョイ悪風のあんちゃんが1人来たが俺の相席はせずに そのまま外に出て寒い中タバコ吸ってた そのうち、3人の連れ客が入って来た 俺のテーブルに空きがある 接客ババア「ここに座って。ええから」と 相席になるのに俺にはすいませんの一言も無し 非常に最悪で感じ悪いのなんの

しばらくして、ようやく食べ終わった集団客6人が一斉に帰って入れ替わりに 例のあんちゃんが入ってきてカウンターに座る あんちゃん注文する声が機嫌の悪いこと悪いこと 吐き捨てるような口調で注文してた そりゃそうだわな あんちゃんも俺も　まとめて今日は終始機嫌悪かっただろう すべて接客悪くて感じ悪い接客ババアのせい

ラーメンの味は、いのたにを薄めた感じ バラ肉にはあまり味付けがしてない感じ 麺の量は多め 肉大で600円は他店より200円ほど安いので 値段に関しては文句はない

しかし忙しい時間帯とは言え、あの感じ悪い接客では 二度と行く事は...

中華そば肉入りを注文。

細麺で、甘辛い豚バラ肉、ネギ、モヤシ、シナチクが入っています。バラ肉が少し残念なことに 小さくボロボロですが、味は美味しい。 スープは、豚骨醤油で少しトロミがあり、器いっぱい入ってます。 胡椒をかけると パンチがあって美味しいです。

12時頃になると、近くの職場の人達が食べに来るのか 一気に席がうまります。

炒飯を注文する人が多かったので次回食べてみようかな…。

店の人は家族で経営してるような感じでユニークです。 お店に入ると、まずは　おじいちゃんがお水を持って そのまま注文を聞いて厨房に帰って行きます。 すると 言い合いが始まったなと、思ったら おばあちゃんがメモ帳を持って 再度注文を聞きに来ます。 料理は息子さんが作っているようで、おじいちゃん・おばあちゃんが配膳しているのですが ラーメンを持ったまま迷子になり 2人とも...