Birth Book Coffee Kokufu — Restaurant in Tokushima

県道沿いに所在するお洒落なカフェとなります。 隣接される書籍店「附家（つきや）書店」さんとの共同経営となり、カフェ店内でも店員さんお薦めの書籍が展示販売されています。

店内は広めでテーブル席、ソファー席と席数が多く、少人数からグループまで、ゆったりと過ごせられる、のびのびとしたレイアウトとなっていました。

店内は照明や窓の光からの明るいイメージで、その他趣のあるテーブルや椅子等、そして所々に設けられた木製品には柔らかな温かみが有り、全体的にリラックス出来る上質な空間を演出されていました。

当日はゆったりとしたソファー席を利用しました。又、どの席にも手荷物入れが備えられていますので、利便性も高いです。

オーダーは着席して行う事が出来ますが、スマートフォンをお持ちの場合、テーブルに置かれた「QR Order」より行う事となります。 「QR Order」はスマートフォンにダウンロードされている「LINE」アプリ又はブラウザより操作が可能となっていました。 操作は非常に簡単で、スムーズにオーダーを完了する事が出来ました。テーブルには呼び出しベルも設置されていますので、操作の確認等、不明な点を解決する事も出来ます。

私を含め２名で訪れ、ブランチで利用させて頂きました。 メインメニューは、このお店ならではの素敵な創作パンケーキの数々となりボリュームも十分です。 ランチからあまり時間を要していませんでしたので、「バナナと塩キャラメルソースのパンケーキ」を一つ注文の上、シェアする事としました。 但し、現在ワンオーダー制となり、お一人様につき一品の注文が必須となっているとの事でした。一品分はドリンクでも大丈夫との事で、今回は「ココア（HOT ) 」を注文しました。

パンケーキは注文から焼き上げてくださりますので、多少お時間を要する場合がありますが、お店の居心地がとても良いので、気持ち良く待っている事が出来ました。

程なくして運ばれてきた「バナナと塩キャラメルソースのパンケーキ」は、とても分厚くボリューム満点で、白いミルキーソースがたっぷりとかかり、バナナとマカダミアナッツとの相性も抜群でした。 お味も出来立てで人気メニューならではとても美味しく頂けました。又、「塩キャラメルソース」が別容器に準備されており、かける事で風味が増し美味しさも倍増しました。 何より美味しさとボリュームがありましたので、満腹になった事は言うまでもありません。

ドリンクで注文した「ココア（HOT...

Lovely and delicious smoothies. Fresh, healthy, and very unique variety. The taco rice was spicy and delicious. Price was a bit high, but good considering the quality of ingredients.

The atmosphere was amazing. Lots of light, comfortable, stylish and great for studying...

Cosy, clean and cute. Very nice menus and polite staff. All though you may find it a little expensive. Weekends are quite busy and crowded, where as weekdays are not. You'll find the female population is at a very high number, so you may need a bit of willpower to...