CUCINA TAKEDA — Restaurant in Tokushima

小さなカウンターに案内されたのですが、 他には居なかったので、 窓際の席でも良いですか？ と声かけ、 落ち着く席に移動しました。 元来、席の移動などはあまり言わない方ですが、 ガラーーーンとした店内で、 小さなカウンター席は、 やや落ち着かないかもです。

そしてメニューから、 今週のパスタのAランチにしました。 パスタは、 ◎スパゲッティ　若鶏炙りと水菜のトマトソース ◎リングイネ　サーモンととうもろこしのロゼソースから選びます。 サーモンととうもろこしのロゼソースにしました。

まずはフォカッチャとオリーブオイル、 そしてサラダが来ました☆彡 フォカッチャは、 本当にしっとりもちもちでとても美味しい♡

サラダもフレッシュで、 サイズ感もいいですね☆彡

リングイネのパスタが登場すると、 テーブルも華やぎ、 アルデンテのパスタにサーモンととうもろこしがたっぷりで、とても美味しいです♡ 久々のリングイネは、 コシがあり美味しかった☆彡

そしてコーヒーを頂きながら、 久々にクチーナタケダさんのパスタが頂けて満足しました☆彡

おご馳走様でした♪

最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 ※支払いは現...

こちらイタリアン。 とても腕の良いシェフです。 ナポリピザはとても美味しい。 生地もふっくらもっちりとしていて、美味しいピザでした。 野菜も新鮮で素材にこだわりが有るようです。 サラダにパセリが入っていまして、無農薬の自家製栽培だとすぐに気が付きました。 シェフに感謝の気持を伝えたかったですが、お忙しいようでしたので、この場で感謝の気持を伝えます。 関東には、リーズナブルでこの様な美味しいイタリアンは非常に少ないです。 毎日でも行きたいお店と言っても言い過ぎでは有りません。 ゴルゴンゾーラソースのパスタは、最高に美味しいてす。 勿論クワトロフォルマッジやマルゲリータピザも最高に美味しいです。 本当にとても美味しいイタリアンでした。 ありがとうございました。

マルゲリータの写...

徳島にあるイタリアン(クチーナ) 入口にある大きな木のたもとに、春を感じる花が繊細で華やかに迎えてくれる。入店前から和ませてくれるとても気遣いを感じるお店だなと感じたことが第一印象でした。 ランチに伺いましたが、お料理は春の食材そら豆のクリームソース、とても濃厚で春らしいそら豆がアクセントの美味しいパスタでした。 サラダにもエスカベッシュや多様な野菜が入って素敵です。 そして、パン(ホカッチャ)は自家製でランチにも関わらず、どの料理にもこだわりが感じられるお店でした。 食後、シェフと接客ご担当の奥様と会話をしましたが、親しみとあたたかなお二人の元気をいただけるお店でした...