Bistro La Cachette — Restaurant in Tokushima

以前に訪れた時の印象がとても良くて、今回友達の誕生日のお祝いでランチを利用しました。

久しぶりの会話が盛り上がり写真が一枚もとれませんでしたがお料理はどれもとても美味しくて、また目でも楽しむことができました。 予約の時に相手用にデザートプレートをお願いしていたのですが、用意してくれたプレートが想像以上に手がかけられていて友達がとても喜んでくれていて私も嬉しくなりました。 また少しタイミングがズレてしまったことへのお店の方からのお気遣いと対応が優しく、ゆっくりしていただいていいですよ、の言葉に甘えて時間いっぱいまで長く居てしまいました。

美味しいお料理ごちそうさまでした。 ふたりで楽しい時間が過ごせました。 ありがとうございます。 また利用させていただきます。

たくさんの方に知っ...

3/18に友人と2人でランチにお邪魔し、カジュアルコースで鹿肉のローストを戴きました。

前菜の盛り合わせもスープも全てが上品で美味しく、鹿肉は臭みがなく柔らかく仕上げられていて、赤ワインのソースがマッチしてとても美味しかったです。

帰りがけにシェフの方とお店の方と少しだけお話させていただきましたがシェフもお店のスタッフさんもとても感じが良く、シェフはフランスの有名な方の元で修行なさった方のようでした。

こちらのお店は働く方々はもちろんのこと、店内も清潔でとても居心地の良いお店でした。

また徳島に来た際には是非寄らせていただきたいお店です。

大変美味しいラ...

友人と2人でランチで行きました。 カジュアルコースを注文し、スープはミネストローネ、メインは鹿肉のローストでした。 前菜も約10種類のプレートからスタートしました。どれも味付けが凝っていて美味しかったです。ミネストローネも丁寧に煮込まれていて野菜のエグ味もなく深い味わいでした。メインの鹿肉は、とても柔らかく、クセも全くなくソースとの相性も抜群であっという間に完食でした。また徳島に訪れた際はぜ...