Riposo — Restaurant in Tokushima

Googleのクチコミでは4.1の高評価になっていますが，他の4点台の評価のお店との違いは，評価５よりも４がかなり多いのが気になっていました。クリスマス・イブにランチを食べに13時頃に訪問。店前にある４台分の駐車場は既に満車。店員さんに教えてもらい，同じマンションの敷地内にある別の駐車場に入れてから入店。 内装はその人の主観にもよりますが，白で統一されておりよく言えばシンプル。悪く言えば殺風景な感じ。クリスマス・イブでもあるので，メインランチにデザートの盛り合わせを少し奮発しました。

まずはポタージュのスープ。「ボワ～ン」とした味付けで，ポタージュスープ特有の濃厚さや素材の甘味を感じることはなし。 二品目は８～９種類の前菜盛り合わせ。キッシュらしきものが中央に鎮座するもただ単なる卵焼き!?と思わせる味付けなど，すべて食べたが，いい意味で，味や食感が印象に残るものはなく，悪い意味でソテーした紫キャベツの甘さが際立つ。 メイン料理の魚が鯖，肉が鳥の胸肉。それらを隔てるように，中央には蒸しただけ？ジャガイモ・サツマイモ・かぼちゃとカイワレ。そもそも味付けが違う魚料理と肉料理を同じプレートに盛り付けること。他の方も指摘しているように，ナイフとフォークを使う料理を，パスタを盛り付けるような深みのあるお皿に盛り付けること。鶏むね肉のピタカはお皿からはみ出すように盛り付けられていること。等々「美味しんぼう海原雄山」に提供したなら，「バカモノー」と一喝されテーブルごとをひっくり返されていたのではないか!?。 デザート盛り合わせのケーキ類はまずまずの味付け。しかし添えられていたキゥイ・ミカン・リンゴの果物類の味は，レストランレベルでなく，これまた甘いのか酸っぱいのかわからない味。 最後に出てきたコーヒーは，コーヒーでした。

私と同伴者の感想は，再訪問しないだけでなく「こんなんでやっていけるんだ!?」という感じです。二人で約5000円の支払いでしたが，それだけ出せばもっと美味しいものが食べれる店がいくつか浮かんだのと，クリスマス・イブにこのお店を選んだことで，私的には同伴者に申し訳ない気分になりました。 他の方もコメントされまた写真掲載されているよう品数も多く，見栄えはいいのですが、「この味付けどうやったんだろうか!?」とか「いい素材使っているな！」と思う事のないお店でした。繁盛されているお店のようなので，今後料理の本質的な部分をもっと大切にされて行かれることを願っています。

「どちらかのお店で，修行されたことはあるのか!?」と思うこと然りで，「リピーターのお客さんは，多いのかな!?」と思いな...

久々にママ友とのんびりランチです☆☆ 実家の徳島に帰り、家の用であまり外食もままならず。。。

駐車場が少ないので、 彼女の車でお店の駐車場へ☆彡

友達の少ない私にには貴重な友人　笑笑

久々に路地裏を車で走ると、 色んなお店が出来ててびっくり(o^^o) リポッソさんは2020年オープンの、 北矢三にある人気のイタリアンです♪♪

こぢんまりとしていますが、 店内は白を基調として清潔感があります♪ なので、 11:30をオープンに女子率100%で埋め尽くされました^_^

メニューから、 ◎リポッソランチ パスタは３種類 スープ・前菜・パン・パスタ・ドルチェ・ドリンク2000円 ◎ラザニアランチ スープ・前菜・パン・ラザニア・ドリンク 追加でドルチェのクリームブリュレを注文！

私が注文したのは ラザニアランチです☆☆

スープも美味しいし、 前菜がこのお値段で、 サラダにキッシュにキャロットラペや、 ライスコロッケにカナッペと色とりどりで、 とても美味しい♡♡ そしてラザニアが来ると、 たっぷりのボロネーゼソースと熱々の生地とチーズがグツグツと音を立ててやって来ました❤️ これは間違いなく美味しいし、 フォカッチャも合いますねー

これは休日や小さな女子会にウケるのわかります

ドルチェのクリームブリュレも、 とても丁寧です☆彡

結局２時間ゆっくりお喋りして、 美味しいランチを頂きました☆彡

コスパ良く、 ゆっくり出来る♡ そして美味しい♡

これから徳島を開拓するのが楽しみになって来ました☆彡 おご馳走様でした☆彡

最後までお読みいただき、 ありがとう...

ランチでお伺いしました。

まず最初に来たかぼちゃの冷製スープは美味しかったです。しかし小さな丸いカップに入っていて、スープスプーンはカップの入口より1周り小さめなので、何せ食べにくい。味は美味しかったので、食器選びをもう少し考えてくださると良いなと思いました。 次に前菜ですが、かなりボリューミーでした。すべて似たりよったりな味付けで、途中で飽きてしまい、申し訳ないですが残させて頂きました。前菜と一緒にでてきたフォカッチャは塩味が効いていて美味しかったです。メインのオイルパスタは、エビは完全に冷凍で旨みゼロ。ペペロンチーノと書いていたが、鷹の爪等は入っておらず、ピリッとした辛味は感じられませんでした。ニンニクとオリーブオイルと塩のみの味付けで、正直に言えば美味しくなかったです。家で作るペペロンチーノの方が美味しいかなと思いました。 連れはお肉と魚のランチを選んでいたのでそちらも少し頂きましたが、こちらは美味しかったです。ただ、今回のメニューが肉魚両方ともパン粉焼き？香草焼き？だったので、調理方法の違う2種類が楽しめると良かったかなと思います。

平日のランチタイムにしては、店内が賑わっており女性客が大半を占めていました。コロナの感染対策もしっかりとされていて店内も清潔で良かったですし、シェフと奥さんも当たり障りのない接客でテキパキとしていて感じが良かったです。

ただ肝心のお料理はランチで2000円近くとるなら、もう少し頑張って欲しいかなという印象です。 可もなく不可もなく、、、 次また利用したいかというとそうでもないかな 誰かに...