《2025/9/28(日)》 かなりのご無沙汰🙏 行く度に駐車場待ち行列に耐えられず断念することが続いたのですが、今日は運良く1台空いていたので速攻で車を停めて食券購入&ブザー待ち状態へ😄相変わらずの人気ぶりです👏 店員さんの丁寧な応対で店内へ。自分にとっての定番である『中華そば 肉入り小』を存分に堪能できました。他店にはない優しいマイルドなラーメンは今日も健在👍👍 いまや徳島ラーメンの重鎮と言っても過言ではない"やまきょう"さん。そのお味はある芸人さんの言葉を拝借して『マイルドだろぉ〜😋』 今日も美味しくご馳走様でした😋💯✨✨✨✨✨
※券売機の写真を差替え(価格変更のため)
《2024/3/31(日)》 久しぶりにど真ん中の徳島ラーメンを求めて"やまきょう"さんへ。 自分にとっては定番の『肉入り(小)とライス(少々)』をオーダー。お味はもちろんストライク👍 今日も美味しくご馳走様でした😋💯✨✨✨✨✨
※正面入口のドアが透明ガラス仕様になってました😄🪟👍
《2023/12/24(日)》 『肉入り(小)とライス(少々)』は自分にとっての定番メニュー🍜🍚 相変わらずの明るくて感じのいい接客は天晴れ👍👍👍 今日も美味しくご馳走様でした😋💯✨✨✨✨✨
※動画追加してます🎥
《2023/7/9(日)》 "やまきょう"さんも徳島ラーメンを語る上では外せない名店👍茶系醤油豚骨の徳島ラーメンではNo.1の優しいマイルドな味わいが特徴👍 今日は"中華そば肉入り小"(麺は硬め)と"ライス少々"をオーダー🍜🍚...
Read more連休中の13時15分頃に到着しました 聞いてはいましたが… 案の定、満席です!
まずは食券を購入し 呼び出しベルを預かって 車内で待ちました
お席の準備が整ったらベルが鳴る仕組みのようです
10分ほど待って店内に入る事ができました
アルミタンブラーに氷たっぷりのお冷が運ばれてきて 暑い日だったので嬉しかったです
店内は 4人がけテーブル席が3つと コの字カウンター 合わせて30人くらいの席数かな
奥が厨房になっていて 仕切りなしのオープンなスタイル
入り口付近には ご自由にどうぞと、紙エプロンが置いてあり 佐那河内産すだち果汁で味変できますという張り紙がありました
注文したのは 肉玉大盛り、ご飯の小✨
友達に、ご飯半分こしよ😊って言ったら それを聞いたお店の方がご親切に お茶碗とお漬物をもう1つ 持って来てくださいました☺️✨
お味なんですが スープが美味しい!と思いました
最初に豚骨の心地いい香りがして 味はしっかりしてるのに しつこくなくて 合間に食べる白米が またスープの味を引き立ててくれる感じです
とても美味しくて、つい見た目を気にせず、やんちゃに食べてしまいました… 紙エプロン付けてて良かったー😆
すだち果汁で味変するつもりだったのに 友達もわたしも一気に食べてしまって スープも飲み干していたので
あ…って感じでした🤭
最後に、 駐車場への進入は一方通行です 側道からぐるっと回って入ります
テンション高めのスタッフさんが 全力で誘導してくださいました😄
14時少し前には ほとんど待たずにお席に案内されていた感じがありましたが 駐車場整理のスタッフさんのお話では 常連さんがあえて時間をずらして来店されるので、この後第2弾で混み合うんですよーとおっしゃっていました
赤っていうメニューも気になる...
Read more私はラーメンの中でも、徳島ラーメンが大好きなんです。 地元には、東大と麺王そして徳島風と書いて売ってる店があります。
徳島ラーメンが、1番近所の東大に間に合わせで行きますが、不味くは無いが激うまでも無い。 やっぱり徳島まで、良く足を運んでしまいます。
何件か、徳島ラーメンに行きましたが、途中無茶苦茶不味い徳島ラーメンに当たってしまい。 新規開拓げ怖くなり、王将か王王軒にしか行かなくなってました。
ある日、徳島ラーメン好きの知人がやまきょうに行った事ない奴に徳島ラーメンを語って欲しく無いとまで言われ、私の徳島ラーメン好きを否定されました。
なので、さっそく行きました。
◯食事◯ 中華そば小650円 中華そば卵入り700円 徳島中華そば肉増し卵入り大950円 やまきょうの赤小850円 替え玉100円 ライス小150円 今までの徳島ラーメンでも美味しい店は有りました。人によって好みはあると思いますが私にとっても、 やまきょうが、徳島ラーメンの頂点に立ちました。 いつも、替え玉しない娘までが、美味い美味いを連呼して替え玉しました。 息子は、残ったスープにご飯を入れて食べてました。 やまきょう、最強です。
◯サービス◯ 私の席に携わってくれた全てのスタッフさん、めちゃくちゃ感じの良い人です。 凄く暖かくて、丁寧で、色んな事に気を配ってくれました。
◯雰囲気◯ 初見は少し殺風景な感じも有りましたが、スタッフさんの素敵な対応で、店内が明るく感じて気にならなくなりました。 やっぱり、スタッフの対応って大事なんだなと感じました。
サービス業で愛想無しの頑固営業、大名経営なら美味い物も不味くなります。
この、やまきょうは味も接客も満点の最強店です。
次回、徳島に来た時も迷わずやまきょ...
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