天芯ラーメン 瑞穂店 — Restaurant in Tokyo

☕️おはようございます♪

昨日は連日の猛暑の中にあっての束の間の涼日。 予報に反して過ごしやすい一日でしたね。

でも過酷な労働に悲鳴を上げている身体は一層の涼を求めていたので、それに応えるべく冷やし中華を食べに行ってきました🤗

天芯ラーメン 東京都西多摩郡瑞穂町箱根ケ崎1324-8

久しぶり… なんと外食の麺活は今月になって初めて🙀

半月以上もラーメン行脚してなかったなんて…、今更ながら💦💦💦😅

冷やし中華の天芯すりばちラーメン ¥950

冷やし中華ですが、ちゃんとすり鉢で出てきました😸

胡麻とニンニクをお母さんがすり鉢で漕ぎ漕ぎ…

此方のお店で麺類を食べる方のほとんどが「すりばち」を頼まれるので、この光景は一種名物に。

定番の具材に細打ちの直麺。 香ばしい胡麻とほんのりと香るニンニクの薫りに包まれながらいただく、まさに「夏」ならではの美味しさです😋

付け合わせの辛子はもちろん、私は途中から卓上のラー油をフリフリして、鼻に抜ける涼風も楽しみながらいただきました🍜

昨夜、此方のメニュー表を見ていて気がついたんですが、ここの普通の正油ラーメンって「八王子ラーメン」のようなんですね。

次の訪問にはぜひチャーハンと一緒に食べようと思います👍

…でも、隣の親父が食ってた焼肉も、旨そうだったなぁ😆

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☕️おはようございます♪

入間のみそら、羽村のななと、狭山のふくろう…

なんか最近、やけに味噌ラーメンにハマってるような私ですが…

実はまた、味噌ラーメンを食べに行ってきました💦😆

天芯ラーメン...

【30年以上前に関東圏で一大勢力だった天芯ラーメン☆地元密着型の町中華的なラーメン店】

東京都西多摩郡瑞穂町箱根ヶ崎。四半世紀以上前に関東圏で一大勢力だったラーメンチェーン「天芯ラーメン」の数少ない生き残り店舗です。現在は町中華的な個人店と思われます。最寄りは、かなり離れていますが、八高線の箱根ヶ崎駅。国道16号線から駅方面へ入った岩蔵街道と長岡中通りが交差する所にあります。名物は「すりばちラーメン」٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪︎

瑞穂町から16号線を使い調布へ戻る際に、早めの夕食です。平日18時半頃、先客後客多数。なかなかの人気店ですね。厨房前のL字型カウンター席に、小上がりの座敷席。ご夫婦で切り盛りされているようです。口頭注文後払い...

評価が良かったので立ち寄って味噌ラーメン食べてみましたが、味噌ラーメンに関しては高評価程でもないなー、という印象でした。 2点つける程でもないけど3点程でもないので、個人的には2.5点って感じです。

なんというか、スーパーで3食セットになって売ってる生麵タイプのラーメンあるじゃないですか、まんまアレを作って食べてる感じです。 まずい！って言うほどではないのですが、特筆するほどでもないなってところですね。値段がお安めなので気軽に食べに行けるのと、気分で醤油味、味噌味と選べるのが利点なのかな。 良くも悪くも価格相応って感じです。

私が行った時が偶々だと思いますが、常連さんっぽい人がよく喋ってました。 お店が悪いわけでは決してないのですが、店内が狭いのもあってちょっと気にはなってしまいますね。 遠くから食べに行くようなお店でもないので、客層は地元の方や常連さんが多い...