戸吹鮨忠 — Restaurant in Tokyo

普段クチコミは書きませんが、初めて書きたいと思ったお店です！！

昔ながらな雰囲気のお寿司屋さんで、カウンターを利用したのですが、気さくな大将と若大将に、若女将がいらっしゃいました！

平日限定のランチで1500円のコースを頼ませていただいて、店員さんもとても丁寧でお店全体の雰囲気としても好きだなと感じました！

お料理が到着して、当店自慢だというカシューナッツのお豆腐にお出汁のジュレをかけた『ひすい豆腐』自家製ドレッシングをかけた無農薬野菜の『サラダ』にメインの『握り寿司6つにお味噌汁』というお料理でした！ ひすい豆腐は舌触り滑らかで、まるでデザートみたいな感じで、めちゃくちゃ美味しくて1品料理でも頼めるとの事なので、もうひとつ頼んでしまいました！！ 無農薬野菜と言っていて、凄くこだわっているのだなと思いながら頂いたサラダは大変美味しくて、ドレッシングも優しい味がしました！ メインのお寿司ですが、ここにも拘りがあり釜戸で炊いたシャリでお砂糖を一切使わず、お米本来の甘さを味わえるとのこと。

そしてネタもかなり大きく分厚いなと私はお寿司が大好きので、内心喜んでいざ食べてみたら… 美味しくてたまりません！！シャリもしっかりしていて、シャリだけで食べてみても美味しかったです！！

美味しいランチを食べてお腹はもちろん満たされましたし、満足感がとてもあって心も満たされました！

また絶対行きた...

注文：にぎり海 Order: Sushi - Umi -

遊びの帰りにランチで訪問しました。駐車場が3-4台分あり、店内はゆったり目なレイアウトです。外のテラス席は目の前に小川もあり素敵な空間でした。赤ちゃんが多少グズるくらいなら少し安心です。 お寿司はとてもおいしく、シャリの握り具合も良かったです。日本酒もいいものが揃っており、而今のようなタイプから田酒のようなタイプもあります。

We’ve visited as the lunch. There are 3-4 parking area and the space among the tables inside. We can have a seat outside which is so nice place with the small river in front. Sushi tastes great with Sake which are various and famous labels for Sake...

いつも、ランチ以外の時間帯で利用していましたが、今回初めてランチの時間帯で伺うことができました。 ランチは、1000円、1500円、2000円の三種類です。 今回は1500円のコース(寿司、サラダ、茶碗蒸し、カシューナッツの豆腐、シジミの味噌汁、デザート)を頼みましたが、とても美味しく満足しました。 すし飯は『かまど』で炊いており、すし酢には砂糖を使用していません。 デザートは季節の素材を使った手作りで、カシューナッツの豆腐は絶品です。 単品でも注文する価値あります。 この価格で食べられるのであれば、頻繁に通いたいです。 個室もあり、大部屋も仕切られているので...