肉汁餃子のダンダダン ひばりヶ丘店 — Restaurant in Tokyo

接客普通になりました。以前は「いらっしゃいませぇ！」だけでなく「注文いただきましたぁ！」にも店員全員で「はい！ありがとうございます！」と言ってましたが、廃止されました。また以前は料理を持ってくるとき「この餃子はですね！お醤油とか何も浸けなくても十分味ついてますから！まず何もつけずに頬張られてくださいね！」等と笑顔で一つ一つ説明してましたが、無表情で機械的に言うようになりました。店長らしき人も、以前は接客の様子を常に見てて至らないところ(客からすると十分至ってるレベル)をその場で一つ一つこうすべきとアドバイスしてましたが、もう調理に専念しています。肉汁餃子があまり肉汁飛び出ないことは改善されておらず、むしろフニャッとした仕上がりになり改悪されてます。馬刺しも量がちょびっとで500円硬貨ほどの大きさと厚みのお肉が４枚。半解凍な冷ための温度管理もなく、コストパフォーマンスが非常に悪いです。正直馬刺し全般ナシです。なお以前は席につくと「先に餃子を何皿焼くかご注文ください！」と言われましたが、もうこのシステムは無くなりました。感想としてはいい意味では小慣れましたが、モチベーションが以前の２割程度まで落ちてる感じです(以前がテンション高過ぎたけです)。元々高めの値段設定なので、質が低下した現状だ...

New discovery for us in town! We came for a Sunday lunch and we weren’t disappointed. Gyozas are very unique, worth try it!

The chasu- pork- was delicious! I like the layed...

Good customer service and foreigners friendly. Food was great value for the money; enjoyed our...