Chukamen Egawatei Higashimurayamaten — Restaurant in Tokyo

こちらは、吉祥寺「ホープ軒」で修行した創業者が1978年小金井に本店をオープン、現在では西東京を中心に9店舗を展開する『中華麺 江川亭』の東村山店。

場所は、府中街道「久米川町」交差点のすぐそば。最寄り駅「秋津」からも遠く、ほぼ車両利用の客のため、駐車場も12台ほど収容可。

土曜日午後2時、数年ぶりの再訪。 こちらは、PayPayが使える店らしく、しかも30%バックされる期間だったので、なんと5組待ち。 待つこと20分ほどで店内カウンター席へ。 店内は、カウンター18席、テーブル席が3卓となかなか広い。

席に座り、メニューを見たが、やっぱ定番の ○ 中華麺　　　¥700 ○...

何年ぶりに来たんだろうか。アパートぐらしのときに、時々食べにきてその時はチャーハンがなくて、まあまあかな。。。。なんて思っていた。しばらくしてチャーハンが出始めて、美味しかった記憶。引っ越ししてから、よく店の前を通るけど一人の時しか来られないので、なかなか。

で、かなり久しぶりに来ました。ラーメンとチャーハン。ちょっと多すぎるかなと思ったけど、完食しました。ラーメンは奇をてらっておらず、コシのある麺と、コクのあるスープは安定して美味しい。パリパリ餃子ともう一つあると覚えていて、普通の餃子を食べようと思っていたけど、なぜか間違えてパリパリ餃子。こぶりなので「餃子」感がないですけど、中身は美味しいです。そして好物のチャーハンは、しっとり系というのかな？自分の好みのしっとり＆パラパラ度合いで、美味しいです。香ばしさはあまり感じなかったけど、かなり好きなチャーハンでした。チャーハンについてくるスープも、コクがあって美味しかった。結構手抜きなスープ感がある店が多いと思っているんだけど、ここのチャーハンスープは美味しかった。

美味しいけど、味が濃い。で...

ランチタイム利用。 こちらの店には初訪問です。 江川亭は全店PayPay使えないかと思っていたら小金井とこちらは使えるとのことでこちらに。

ランチタイムで混雑を覚悟していましたが、駐車もすんなりできて、すぐ席に着けました。 広々したウエイティングルームは使いませんでした…。

ラーメン店では珍しく、食券制ではなく後精算でした。 チャーハン800円、中華麺800円、合計1,600円 本当は半炒飯を食べたかったのですが、無いようで普通のチャーハンでした。

江川亭は昭島、武蔵村山、北八王子と食べたことがありましたが、ラーメンは東村山が一番美味しく感じました。 麺の茹で加減も硬めの私好みで、スープがちょっと他の店と違ってクリアな感じです。 スッキリやあっさりとも違うんですが、美味しいです。

チャーハンは初めて食べましたが、量にビックリです。 チャーシューもたくさん入っていて、味はさすがプロの炒めたての味です。 最初見たときは食べきれないと思いましたが、完食してしまって後が怖いです。

会計はPayPayにて支払できまし...