Gattusi Steak Hitotsubashi-Gakuen Bucher — Restaurant in Tokyo

I went to this restaurant for a steak and I was very satisfied when I left. The food was delicious and the atmosphere was fantastic: while having dinner, I talked with the chef and his mother. It felt like I was being hosted by a Japanese family. Truly recommended to experience a real Japanese atmosphere (and to enjoy a...

帰りがけ、車を用事でコインパに停めていたので近くの店で食べようと散策。 店内で独自のテーマソングが流れてくる気合いの入りように惹かれて入店。

火、金はそれぞれ ・イチボステーキ ・ランプステーキ の1ポンドが500円引きだそうで！

この日は金曜日だったのでランプステーキ！ ライスとスープがセットになっていて、 スープがまた牛のダシが効いていていい味。 カウンターに置かれている『ゴマ唐辛子(だったかな？)』を少しスープに投入するとちょい辛めのカルビスープのように！これ白飯入れたら美味そうだな……

お待ちかね、1ポンドのランプステーキはグローブカットでの登場です！𓌉𓇋...

居酒屋の居抜きで始めたのかな？という、ステーキハウスらしからぬ店構えで、うっかり通り過ぎそうになった。会計は席で前払い、カードも使える。 店内は10席あるかないかだが、検温、衝立、消毒と感染症対策もしっかりされている。

曜日ごとにサービスメニューがあり、火曜と金曜は特定部位の1ポンドステーキが500円引き。スープとライスはセルフで食べ放題！肉は赤身で柔らかく、日本人好みのステーキというよりも肉好きのためのステーキと言った感じ。200gから2ポンド（1ポンドは450グラムちょい）まで選べる。付け合わせの野菜はモヤシと玉ねぎ、いんげんで、肉に比べたら控えめ。 岩塩やペッパー、醤油、柚子胡椒などテーブルに用意されているが、ステーキソースは少なめなので、ソースで全て食べたい人には物足りないかも。

注意点として、焼き方はレアのみ、鉄板で好みの焼き加減にして食べてほしいと店内に張り出してあったが、好みの加減にすべての肉を焼けるほど鉄板が熱を維持でないので、レア以外の焼き加減が好みの方はオーダー前にしっかり確認す...