Hanako Kitchen — Restaurant in Tokyo

以前の良さがなくなりました。がっかり。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 毎年、誕生日は、200種類のカクテルがあるカクテルバーに行くことにしています。カクテルは普段飲まないのですが、お誕生日カクテルを作ってくれるこのお店には、2014年から毎年通っています。

以前は誕生日の訪問したら会員証を提供すると、お誕生日カクテルをサービスで提供してくれました。いつからだろう……。2017年からかな、、、そのシステムもなくなり、いつのまにか有料化になっていました。 今回は不愉快なこともあり、なんだかお誕生日に訪問するのがばかばかしくなってきました。

３回訪問（2000円以上の食事だっけな？）をすると、 自動的に会員になることができ、10％オフになりますが、元々がコスパがそれほど良くないので……。

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■店員が変わった

去年の訪問は、すごく気分がよかったのにな。店員さんも私のことを覚えていてくれていて。 今年はだれも、私に気づいてくださった店員さんはいませんでした。がっかりです。 去年の誕生日は、一昨年の誕生日に私を接客してくださった店員さんがお店の外まで見送ってくださいました。今年はそういうのまったくなかったです。その場で「ありがとうございました」だけ。

２年前は周りの店員さんたちにも、「お誕生日おめでとう」と言っていただけ、 ほんわかステキな気分になれたのに、その雰囲気もみじんも今年はなかったです。 笑顔で接客はしてくださりますが、慌ただしく、料理を出すタイミングも遅いし、オペレーション悪すぎです。お客さんのタイミングを見て料理をだすことをしたほうがいいと思う。 私が訪問した時間は店員が3人ほどいたような感じでしたが、それだけもいるなら、十分まわせるはず。ばだばたしているのがとても伝わり、スマートさを感じることができませんでした。

おそらく、以前からからに大幅の店員が変わったのではないでしょうか？ 店員が変わったのでしょうか？

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■メニューが少し偏っているのと、メニューの説明文からは味がわからない

揚げ物系、チーズ系、ピザ系、サラダ系、アヒージョ（３種）、燻製、ごはんもの、パスタもの。 なんだか似たような感じのものが多いのと、とがったメニューが少なくって……。

盛りつけがワンパターン。。。。 フランス語？の新聞に水菜が添えてあり、少量の料理というパターンが多いです。違う料理を頼んでも、見た目が同じような印象を受けます。

サラダとか以前は地名にちなんだ名前をつけていたのに、それがなくなりましたし、残念。

メニューの説明、味がわかる説明にしてほしいです。 「通年の人気の一品！...

土曜日に家族で利用しました。 お店が地下にあり、雰囲気がわからないのでドキドキしながらの利用でした。お店の雰囲気は明るいダイニングバーという感じです。

地下のお店なのですが、ロフトがありそこに通していただけました。 5歳の娘がいたので、靴を脱いで隔離されたスペースはとてもありがたいです。

ドリンクが豊富でクラフトビールからカクテル、日本酒など種類が豊富です。飲み比べセットなどもあり、いろんなものを楽しみたい方には良いです。

メニューも意外と種類があり、5歳の娘も一緒にいきましたが、胡椒が強い食べ物は胡椒を別皿にしてくれるなど、気を使ってくれたのはとてもありがたかったです。 メニュー表はカラフルな手書きのイラスト付きで頼むときにワクワクしながらの注文になります。

■クラフトビール　4種飲み比べ 日本のクラフトビールもあり、個人的には岩手のみちのくレッドエールが美味しかったです。

■カマンベールのチーズフライ、ドイツ屋台風ソーセージ ビールにぴったり。子どももよく食べてくれました

■ガーリックトーストのチーズフォンデュ、ブロッコリーのガーリックオイル和え チーズフォンデュ初挑戦の子どもが喜んで食べてました。ブロッコリーもそのまま食べても美味しいのですが、残ったチーズにつけても相...

5月14日日曜日...