Hokkaido Ramen Misokuma Takenotsuka — Restaurant in Tokyo

The shopkeeper asked me whether I'd like a small ball or a big one and I took a big one, turns out that was too much for me. The ramen is very good, I had...

札幌　味噌　880円 半ライス　120円

平日昼過ぎに訪問。先客4後客0。 店内はカウンター×72人掛けテーブル×2、奥に4〜6人？掛けテーブル×2。 店員さんは外国人（東南アジア系）の方が2人で笑顔で元気が良い接客です。 入って左手にある食券機で表題を購入し、空いている席へ。麺大盛無料なのでそちらもお願いし、卓上のお水を入れて一息着いたらすぐ着丼でびっくり！多分3〜4分で配膳でした。

味噌ラーメンはチャーシュー、メンマ、ワカメ、薄切りネギが乗り、ネギの下にモヤシもどっさりあります。野菜のボリュームが割とあるのは嬉しい。 スープは割とサラッとしていて味噌の甘味が目立つもので、豊富な卓上アイテムで少しずつ味変できます。特に海老すりごま、おろし生姜、揚げ玉ねぎはコクもアップするので◯。 麺は中細縮れ麺で、ややモチっとした食感。大盛にしましたがこれで丁度良いくらいでした。 最後に味変したスープでライスを平らげて完食。

本店が北区にあるローカルチェーンで、豊富な味変アイテムで自分好みの味を探せる楽しさがありました。Uberや出前館で配達OK。店前に灰...

最初に言っておきます。チェーン店なのと、味覚は人それぞれ。3回来店して2回札幌味噌ラーメンを頼んだので書いていきます。初来店の時は麺大盛りをオーダー。運ばれてきて思ったのが（スープ・・・多くない？・・・(°▽°))って思ったけど、大盛り頼んだからか！で納得。お味の方は、ちょっと薄かった。白味噌だからなのかはわからないけど、濃いめあるんかな？って思いながら食べてた。お腹空かせて行ったけど味噌ラーメンの味は普通だった。麺が問題だった気もした。でもこのお店の凄いところは、他の人も書いてるかもだけど、調味料の豊富さ！胡椒とか七味合わせたら9種類くらいあってそれで自分で美味しくするって感じだった！おろしにんにくだけじゃなくて、チップがあるのは魅力の一つだと思う。2回目の来店、前回は大盛りだったという事もあり、普通、そして、濃いめ！をオーダー。運ばれてきて思った（・・・多くね？(°▽°)え？スープの量って大盛りと関係ない感じ？）味濃いめにしたんだけど濃い感じしなかった。2回目もお腹空かせてきたんだけどなぁ・・・調味料でリカバリしました。)^o^...