Houryu — Restaurant in Tokyo

This is a local restaurant. I had a bowl of ramen. The taste was nothing special, but nothing bad. It's a small shop with friendly owners. It's right on the main street, Itsukaichi Kaido, and is easy to find. There are other better ramen shops not far away, so this place is acceptable but probably won't rank highly on...

普段使いに最適

ランチタイム利用 緊急事態宣言が長引き、リモートワークも続いていて、普段使いできる中華屋さんがいくつかあると便利なのですが、最近1店廃業してしまったので、別のお店を探そうと思ってこちらに来ました。

ラーメン、チャーハン共に味の塩梅が、自分の好みとピッタリ合っていてラッキーでした。中華スープなどの化学調味料の使い具合が合っているのかな。複雑な味とかそういうのではありません。

こってり系のラーメン専門店や、チェーン店、冷食のチャーハンの味をイメージすると、ちょっと薄めに感じる人もいるかもしれませんので、そういうのが好きな人は外すと思います。

ただ、どなたかの写真にあったオムライスはメニューになかったですね。裏メニューでしょうか？

あと、ワンタン麺には「手打ち」なるものがあるらしく、常連ぽいお客さんが頼んでいました。ワンタンが手打ちなのか麺が手打ちなのか謎ですが、これまたメニューには書いてありません。謎の裏メニュ...

JR中央線三鷹駅から徒歩16分。 旧五日市街道沿いにある町中華。 ご年配のご夫婦で営まれている。

駅から遠く出前中心のようで ご主人が出前でいない時は奥さんが調理。 店内はカウンターとテーブル2つ。 小さいスナックのようなレイアウト。

メニューは町中華の定番が一通り並び 半チャーハン・ラーメン950円が人気。

ラーメン@600 チャーハン(エビ)@850 をオーダー。

ラーメンは昔ながらの醤油ラーメンで美味しい。絹さやがトッピングされているのが嬉しい。真ん中にナルトがあれば完璧。惜しい。

チャーハンは極薄味。ラーメンスープと交互に食べるパターンのチャーハン。しっとり系。 エビは表面だけでなく中にも沢山入っており 存分に味わえるが下処理が甘い海老も入っていた。

ラーメンは美味しいがチャーハン単品はオススメできない。昔はこのパターンの店が多かったことを思い出す。ご年配の...