Ippei Soba — Restaurant in Tokyo

【自分好みにアレンジ可能な油そば。ランチにもディナーにもおやつにも。ぺろりと食べれる一杯】 ・一平ソバ 並（610円） TP刻みネギ（+120円）/ヘルシー一平ソバ（610円） TPかいわれ（+70円） を頂きました。

・2人で〆て、1,410円（1人約700円） でした。

[お薦めのポイント] ・空腹でなくてもおやつのようにぺろりと食べれてしまう油そば ・自分好みの味を創れる自由なカスタイズが可能な油そば ・学生さんに愛される名店

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・JR中央線 東小金井駅 から徒歩17分、法政大学小金井キャンパスを右手に見て過ぎてすぐ、小金井公園の手前に佇む「一平ソバ」さん。

・以前、小金井公園から東小金井駅に向かって歩いている最中に見つけた気になるラーメン屋さん。今回、近くに来る用事がありましたので、立ち寄らせていただくことにしました。

・どうやら有名なのは「一平ソバ」という油そばのようでした。

・以前に横を通った際は満席で待っているお客さんもいらっしゃいましたが、今回は運よくするっと入ることができました。土日の大体16:00前位だった思います。

・お店は、店内に円卓のカウンターテーブルと4名掛けテーブルが4-5組。加えてテラス席にも4名掛けテーブルがいくつかあります。都内でテラスでラーメン、いいですよね。

・店内には法政大学の学生さんでしょうか、卒業生の写真がずらりと貼られています。中央に女将さんらしき方を囲んで沢山の学生さんが笑顔で写っています。過去写真もアルバム化されていて、学生さんにとって唯一無二の思い出のお店であることが伺えます。

・店内に入るとすぐにある食券機で食券を購入してお店の方に手渡します。

・メニューは、一平ソバ以外にも、ラーメン（しょうゆ･みそ･塩･とんこつ）、チャーハン（半チャーハンやキムチチャーハン･高菜チャーハンも）、野菜炒め（定食も可）、ぎょうざ、ライス、スープがメイン処であり、あとはトッピングにチャーシューやネギ、キムチ、バターなどが多数ありました。

・初訪問なので、王道の一平ソバとヘルシー一平ソバを食べ比べさせていただきました。

・いやぁ、好きです。2杯でも3杯でもぺろりとイケてしまう、完全な好みのジャンクフードな味わい。

・というのも、提供時は割とジャンクさ少な目の油そばなんですが、卓においてあるマヨネーズやラー油、タレ、酢などがかけ放題なので、これらを好きなだけドバっと入れることで、大好きなこってり味に早変わり。もちろん、スタンダードで頂いても控えめなこってり感が楽しませてくれます。もちろん、そのまま食べてから好きなようにお好みアレンジができるので、「私に合った一杯」をお店さんと共同で創れてしまう楽しさがあります。

・一平ソバとヘルシー一平ソバ、大きな差は感じなかったのですが、若干、ヘルシー一平ソバの方があっさり感といいますか口当たりの清涼感がスタンダードのそれに比べてあり、個人的にはこちらの方が好きでした。油をしっかり感じたい場合は、一平ソバ、がお勧めです。

・トッピングしたかいわれとネギを2つのソバに半分ずつ振り分けて、カイワレネギトッピング状態で頂きましたが、これがまた爽やかさを増してくれてGood。ちょっと贅沢してトッピングで愉しむのもいいですね。

・どちらのソバにもデフォルトでついているチャーシューは、昔ながらのチャーシュー。しっかりと歯ごたえがあり、タンパクってほどではないのですが、しっかりとタレがしみ込んで少し固めかつホロっとくずれる食感と味わいを楽しませてくれる一品。

・昼夜の食事としての利用ももちろんですが、ぺろりと食べれてしまう美味しさがあるので、おやつとして頂くのもお勧めです。

・しかも、ピークタイムは混んでいる可能性がありますが、今回私が訪れたような少しずらした時間なら並ばずにするっと入れたこともあるので、是非、ランチディナータイムに混雑していたら、少し時間をずらしておやつタイム利用されてみてはいかがでしょうか。個人的には空腹でなくてもぺろりとイケる、感じでした。

・これを書いている今も、口からよだれが出そうです。パンチと自由度のある油そば、食べたい。。。また近くに行く際には是非訪問させていただきたいと思います。ご馳走様でした。

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The place was clean, comfy and spacious, unlike most ramen or noodle shops in Tokyo.

The location was a bit far from Higashi-Koganei Station, but it was worth the walk.

The noodles were not hard, yet not chewy. The seasoning was perfect. They have free additional seasonings that you can add during eating, so it doesn't get boring. I personally recommend combining red-ginger+mayonaise, or red chili+sesame seed.

Their gyoza was also delicious.

The place is run by a family, I heard. They have been running the place for years, which explains the exquisite taste.

Definitely going back a...

Small, neighborhood restaurant with great staff. The soba was already delicious as is - you can use the condiments at your table to tailor to your taste and heat preferences. You also have the option to add more meat/toppings to your soba. Ordering is through the machine by the entrance using cash. The fried rice looked deceptively simple but had such great taste! Can get crowded during noon so try to avoid the lunch crowd if you don’t...