Katsuya Hanakoganei store — Restaurant in Tokyo

いつも、近くにあるお風呂の王様に行った帰りに寄っています。サウナやお風呂でリセットした身体にかき込む、ボリューム満点のかつ丼や定食は最高です🤤 今日はロースカツ定食をいただきました。粘度の高い中濃ソースは衣のサクサク具合を生かしつつ、肉の美味しさを引き立てます。からしがいいアクセントになるので個人的にはいつも薬味として使っています。そして大根の漬物がフリーで置いてあるのが本当に嬉しく、箸休めにちょうど良いです！キャベツのためのゴマだれは程よい甘さ、胡麻の香ばしさも感じられる仕上がりになっています。 個人的にですが、某松屋系列のかつやさんとは比較にならないクオリティだとおもっています。少しばかり値上がりはしていると思いますが、このお値段で美味しいカツが食べられるのはとてもありがたいです！

サービス面において手厳しいコメントが並びますが、正直お店に求めすぎだと思います。。私が食べに行く時はいつもすぐにいらっしゃいませと声をかけてくれるし、お茶もはやめに出してくれます。今日は定食の提供時に、お茶のおかわりいかがですか？と聞いてくださり嬉しかったです🍵 お会計時、実際どれだけ待ったのか定かではないですが、70歳くらいの男性が持ち帰りのオーダーを待っていたのか「どれだけ待たせんだよ」と怒り狂い店長さんを呼んだりしていましたが、特に忙しい時間帯で店も混み合い、オペレーションも大変だったはずです。あまり気にしなくていいと思います！そもそもかつやの味を求めてくる人が沢山いるからお店も混み合うし、忙しいはずですから… いつも美味しいごはんを...

Pretty tasty katsudon, I had the curry katsudon and enjoyed it. Not too badly priced for what it is either. Servers are friendly enough, but talk very quickly... atmosphere is a...

２０２５年5月

中がレアの写真をアップしました。

写真よりも実際の方がレアに見えます。

大丈夫か店員に聞いたら「当店の豚は特別な餌（どんな餌？）を使っているので肉が赤くなる事がありますが大丈夫です。」と言われた。

今までレアで出された事は一度も無いけど餌が変わったのか聞きたかったが （林SPFか！？）クレーマーと思われるのも嫌なので突っ込みは入れなかった。

ちょうど株主総会前なので質問したい気分だけど会場が新潟なので行けないのよね。

残そうか悩んだがもったいないので全部食べた結果、お腹は痛くならかったけど美味しく食べれなかった。

前に「まるや」で出されたレアのとんかつはお腹が痛くなった。

２０２３年１２月訪問

この店は安定の味

↓以前

①好きな店

②牛カツ、牛肉の合盛りの感想です。

写真で見ると肉沢山ですが、反対から見るとキャベツだらけ。写真マジック。

反対からの写真撮るのを忘れた。

半分はキャベツ、味もタレの味しかしない。

もう注文しない。

③最近カツ自体が変わった？味が落ちた...