Marugame Seimen AEON Mall Hinode — Restaurant in Tokyo

JR武蔵引田駅北口のイオンモール日の出店３階のフードコートにあります。

バリアフリーです。

期間限定の「トマたまカレーうどん（並）」（820円）を戴きました。 「一口ごはんつき」が付いています。

善し悪し（合う合わない）はわかりませんが、無料サービスの青ねぎと天かすを入れてしまいます。

ドロリとしたトロみのあるスープを掬って一口啜ると、少し酸辣湯麺を思わせるようなしっかりとした酸味と、「辣」ではない「スパイス」の辛味が拡がります。 わりと強めのスパイス感です。

麺は、変わらぬつるシコさで、酸味と辛味に触発され、小麦の旨味が感じられます。

ねぎはシャリっとした食感とともに、青苦さがよいアクセントとなり、天かすは少し混じる天ぷら素材と油の旨味、香ばしさが加わり、かつ、スープが半固体化し、「食べる」スープと化します。

最後に、この味に合わないはずのない「ごはん」を投入し、半固体化したスープをさらに凝縮させ、トマたまカレースープを「纏う」うどんとはまた異なる、「混ざる」味覚を愉しみつつ、完食です。

天かすを投入したことで、ご飯との食感の違いも堪能出来、やはり天かすは、数ある「丸亀製麺」さんのどのスープにも合い、コクを深め、食感に変化をもたらす最強サポーターであることを確認しました。 （※あく...

丸亀うどーなつを購入する時にちょうど欠品の紙が貼られており、揚げ物をあげてる所にそれらしきものがあげられていたので、少し待てばまた出てくるかもな〜、と思いうどんを注文しつつ待っていました。 レジの際にも「ドーナツはいつ頃に販売されますか？」と店員さんにお聞きし「今揚げたてで粗熱をとってますので、もう少ししたら販売します。」とのお返事を頂き注文したものを食べながら待ちました。

まぁすぐに出てこないだろうなぁとイートイン付近で30分、1時間ほど買い物して再度様子を見に行ってもまだ出てない…。

あれ？っと思い、最初とは違う店員さんにお声がけしたら最初の店員さんと同じ内容の返答が返ってきました。目の前でドーナツはあげてて、裏に持って行ってたりしてるのに…。

販売する気がないなら無責任な返答をしないで欲しいな…と思い、時間も楽...

今日夜家族で利用。イオンモールが空いてて、珍しく並ばずにすんだのですが。 平日夜に遭遇するのですが、茹でる担当の体格の大柄なメガネの人。 適当すぎます。湯切り全然できてない、態度悪い。どんぶりを温めたり冷やしたりの水が、お客や通路にまで飛ばしてて。 嫌なら辞めたら？と思います。いつでも店員不足で、スタッフ同士も仲悪く連携とれてない。イオン日の出のフードコートの店舗は味や麺の硬さにむらがありすぎるので、だったら秋川の店舗に行ったほうがマシだなと思ってしまいます。 レジも今日は新人の男の子で、緊張通り越して喋れない人見知りの様子でした。天ぷら担当の年配女性が頑張って指導してましたが、レジが遅いと温かいうどんが伸びてしまうので、ちょっとお客様目線に改善したほうがいいのでは。暇だからこそ、もう一度きてもらえる接客...