Matsu — Restaurant in Tokyo

三人で初訪問。一軒目のお店が満席だったので他のお店を探していたところ、ふと目に入った雰囲気の良さげなこのお店の暖簾をくぐりました。 カウンターなら三席空いているとのこと。 カウンターの席に腰掛けると対面のオープンキッチンには温和そうな店主が手際よく、包丁を捌いてます。海鮮のお造りはどれも新鮮で繊細な盛り付け。お酒も進みながら美味しくいただけました。 お品書きは経木に細筆で書いてあり、目の前に置かれた暖かみのあるものです。 こちらからの料理の質問に対しても丁寧に返してもえました。ご夫婦二人で切り盛りされている家庭的な...

クオリティーが本格割烹なのに価格は本当に庶民的で衝撃を受けました。刺身のつまの大根や人参の見た目と美味しさに驚き、煮物や酢の物の柔らかさ、味とコスパに感動しました。 そしてお酒もリーズナブル。。画像を見て頂ければわかりますがとにかく見た目も美しい。 本当に素晴らしいお店です。可能な限りまたお邪魔...

小ぢんまりとした、落ち着きのある地元の和食屋さん、気楽に伺えます。 単品のお値段も気兼ね無く頼めるお値段、...