Matsuya Kiyose Noshio — Restaurant in Tokyo

マイカレー併設？店。 ぶっちゃけから揚げカレーは、から揚げが素敵✨ ちゃんと下処理しているから、鶏独特の臭みが少ない。 実はその臭みが無いだけで、高評価。 カレーは普段の松屋では、ハンバーグカレーばかり。悪くない。 ここではから揚げカレーが食べられる。 そんな評価が高いから揚げ。しかしから揚げ丼となると残念評価。 カレーでのから揚げは、カレーのおかげで組み合わせが良いのだけど、から揚げ丼になっては、味付けがされていない為、味気なくなってしまう。 から揚げ丼にするならば下味つけなよと思う。安易に作った感満載。 醤油かければ良いではない。 弁当には醤油つけるのかな？ってかセルフか…無い時困ると言うか味気ない。つまり未完成もいい所 松屋だから仕方ない…そうやって松屋自体が松屋を卑下するならば問題ないのかも。客としては残念だけど。 そして昨年不味くて気を失いかけた、例の白いヤツが再登場… もちろんニンニクが嫌いな訳ではない。再チャレンジは無いかな この店舗バイト店員の意識の低さは目立つ。食事中でも夜中構わず掃除始める始末。 早く帰りたいかららしいが、それはそのまま接客業では、帰れのサイン。教えていないのかな？ 後、カットステーキのハッシュドビーフ ステーキが成型肉かな？何だか食べ応えはないかな。CMでは、丁寧に焼き上げてどうとか言っていたので気になったけど、そこは所詮松屋にしてしまう期待の出来ないお肉であったかな。牛めしのお店だからワンチャン期待したが、過度でありました。 ステーキ抜いて、牛めしのお肉山盛りのが好印象かな。 たまに牛めし食べる。また味少し変わった気がする。人間の味覚は変わるから何と...

12月7日の夕方頃に厚切り生姜焼定食を頼んだのですが、あり得ないぐらいに肉が焦げていた。余りにもコゲ過ぎていたし硬かったので、半分くらいは捨てました。これは販売するレベルじゃないでしょ？ツレが頼んだ牛ヒレ肉のカットステーキもコゲコゲカチカチで量も少ない。呆れてモノもいえません。先日に購入した大判カルビも硬くて噛みきれなくて正直食えたもんじゃない。何なのアレは？食べもんじゃねぇって、全部捨てたわ。 早く元のカルビ定食に戻して欲しい。。。

で、本日調理したのは入ったばかりの若い女子新人バイトさんだかなんだか知らないけど、ちゃんと調理が出来る様になるまでは、毎回上の人にチェックしてもらってから客に提供して下さい。自分が今どこにいて何をしているか分かってます？自宅で家族に料理を振る舞っているのとは訳が違うのですよ！？働いて賃金を頂いている意識をしっかり持って気持ちを切り替えて仕事をして欲しい。普通なら作り直しです。

もうね、とにかく肉がコゲ過ぎ‼️‼️ あの状態のモノを客に提供してはダメ‼️

ま、男女2人の新人を教えていたような黒い線の入った服の上司？が、OK！と提供したならしょうがないけどね。もし、そうだとしたら最低最悪だけどね。

なんかもう、ダメだなこ...

週4くらいで色々な場所の松屋のお世話になっていますがここはなかなか良いので利用回数が多いです。カウンター10席ほどとテーブル席が15席分くらい。駅前タイプの松屋より清潔感があります。

松屋は焼肉定食系の料理が調理担当の方次第で完成度のムラがかなりあるのですが、ここのお店は昔公式から苦情入れたらかなり改善されました。数年前は黒コゲ一歩手前のモノが出てきましたが今はほとんど無い。もちろん牛丼やカレーの盛り付けも綺麗でここで肉の盛り少ないとか感じた事は無し。

そして女性の店員さんの接客がどなたもすばらしいですね。親切丁寧すぎて牛丼屋にしとくのが惜しいレベル(失礼！)

惜しい点は大量にお持ち帰りを頼まれるお客さんが結構いてそれとバッティングすると待ち時間が長くなる事、もひとつカウンター席で給茶器に一番近い席に座るとエアコンの風が直撃するので食券やナプキンが飛んだり、料理が冷めまくる事。ここ見て...