Sukiya Omeshinmachi — Restaurant in Tokyo

深夜、男性店員1人と、女性の外国人2人で厨房とホールを回しているようでした。来店時、いつもはいらっしゃいませーと声をかけてもらえるが何もなく営業していないのかも？と不安になりましたがすぐに理由が分かりました。厨房で男性店員が外国人店員を怒鳴りつけていたからでした。厨房の声が丸聞こえで、なんでそれを先にやらねえの？だから何回も言ってんじゃん！！！！となどと長い時間にわたって説教というより使えねえな！的な感じでブチギレていました。また、店内には複数客がいましたが、外国人スタッフが提供したものがおそらく別の客が注文したものでさらにトラブルになったり、注文したものが足りなかったりと店内の雰囲気は最悪でした。食事中も厨房での怒鳴り声が聞こえているので、気分が悪くこちらが辛い気持ちになりました。 1番不思議に思ったのは、退店する際にそれまでずっと怒鳴りつけていた男性店員が私と私の友人に「ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした〜！」とヘラヘラ笑いながら言ってきたことです。最低な指導をしている自覚はあるのに厨房で大きな声を上げるのはなぜだろうと思いました。また、スタッフの指導が大変でイライラするのは分かりますが、それなら事前に研修マニュアルを徹底するべきです。 店内には相手を罵倒する言葉を響かせるのは、決して気分が良くないですし、食事が美味しくなくなります。 私は食事中に酷い発言を聞いて辛い気分になりたくないので、もうここの店舗に行くのはやめます。近くには複数牛丼チェーン店があるので、他店に行くこ...

最近、ビールを扱うようになりました。1000円以下で食事とビール中瓶が楽しめます。

いつ行っても外国人アルバイトが接客してくれます。日本語が通じるので問題ないですが、普段見えない日本の一断面を見ているような気になります。

この店舗に限らず、ファーストフードやコンビニの店員に外国人が増えてきました。新聞やニュースで働き手が不足していると報道していますが、本当なんだなと肌身で感じます。

すき家は、定番メニューに加えて数ヶ月おきに期間限定メニューを出してくるのがいいですね。うなぎと肉を一緒に盛りつけたりと無理筋なものもありますが、寒い季節に出てくる牛すき鍋定食などは、写真を見てついつい...

23時、1人で来店。奥で女性店員が仲良く話しててお茶すら持って来ない。 それはいい、あまりカリカリするタイプではないしオーダーの時に流石に持ってくるだろう、と呼び出しベルを押す。 …全然来ない。 ドライブスルーの客が忙しかったのかな？と五分後にもう一度ベル。 お喋りの声は聞こえるけどオーダーを取りに来ない。 あと3分。ベルを押してあと3分待とう。 それでも来ない。自分は死んだのかと思った。この世に存在しないのかと。 バカバカしくなってそのまま店を出て向かいのマックに入った。 接客してくれた。よ...