Sushi & Shabu-Shabu Yuzu-An — Restaurant in Tokyo

追記： 下記の件HPから問い合わせしましたが、全く返事がなく運営会社がそもそも酷いのだと思います。

数年前何度か行って印象が良かったお店で、久し振りに行きましたが最悪でした。

事前にアプリを落として予約をしようかと思いましたが到着時刻が確定しておらず、当日到着時刻が判明して予約を試みましたが最短で予約できるのが2時間後になっていたので、予約枠がなくなったのかなと思い、現地で待てばよいかと思い向かいました。 お店には「予約していない方はこちら」とタブレットがおいてあるにも関わらず、操作しようとすると「予約をしていない場合満席です」と言われました。 予約のみなのであればタブレットを出す必要はないし、入口に予約のみと掲示をすれば良いのではないでしょうか。 一旦店を出ましたが、予約ページでは15分呼び出しがなければキャンセルするなどの文言もありましたし、本当に入れないのか疑問に思いながらアプリを操作していたら、10分後の枠が予約できてしまいました。 半信半疑でもう一度店に戻りましたが、この10分でさっきまでがらがらだった待合コーナーは満席。人が新しく入ってきて目があっても店員さんは何もしません。 予約時に呼び出しの名前を登録する項目があったので、待っていれば呼び出されるのかと思っていましたが、自分より後の時刻で予約した、という人が店員さんに声をかけて案内されていました。 素通りする店員さんを捕まえて声掛けをしたら、数分待たされた後普通に席に通されました。 結果予約はできていたのですが、ならなぜ最初は追い返されたのか、キャンセル待ちだって発生するでしょうがそういう説明もなく、疑問です。

着席して注文をしてから最初に飲み物としゃぶしゃぶの肉が届くまでに20分以上かかりました。 単品の料理ならともかく、ソフトドリンクとスライスした肉を持ってくるのに、しかも食べ放題と飲み放題なのにそんなに時間をかけるのはどうなのでしょう。 豚肉がまるで生ハムのように薄く、スライスというより削った感じでした。 仕方ないので牛肉だけ頼みましたが、まったく届かないです。着席していた時間の半分以上待ち時間でした。見越して皿が届いたら次のものを注文しても、なにもできずぼーっとしている時間が多かったです。

寿司を頼んでみましたが、生臭くて美味しくなかったです。 前はこんな感じではなかったと思うのですが。

薬味に『深煎りごまだれ（容器で提供します）』とあったので、卓上にあるごまだれとは別のものかと思い注文しましたが何分待ってもこないので声掛けをしたら、「テーブルにあります」と言われました。同じものなのにメニューに載せる理由はなんでしょう。間違いならこれ同じなのでと説明にくるなり、空なのかもしれないから交換しないとと考えたりしないものでしょうか。

灰汁壷の交換を頼んでも本当に全く持ってきてくれません。 ワゴンの下の段に灰汁壷があるのに上の段のものを隣のテーブルに起き、そのまま行ってしまったのでうちじゃなかったのかなと思いましたが、結局ワゴンの下に置かれたままずーっとあちこちのテーブルを回っていた灰汁壷がうちのものだったみたいです。 これも直接声掛けしてやっと持ってきてくれました。

一番びっくりしたのが、よそのテーブルに対してですが 店員さん同士で話をしながら、会話をしたままテーブルを見ずにお子さんの前に料理を置いていたことです。 熱々のはずの天ぷら、本来なら気をつけてと店員がお客さんに声掛けするような料理でしょうに、そんな適当な置き方をしているのが信じられませんでした。

それなりの金額を取っているのに接客が酷いし システムが謎すぎました。

以前のレビュー------------------------- スタッフさんがどの方も丁寧で、思った以上に良かったです。 席についてコースを選んだ後はタッチパネルで注文。 寿司・牛しゃぶしゃぶ　2,980円のコースにしました。

料理が出てくるまでに思った以上に時間がかかりましたが それ以外は満足です。 コースについてくるゆず葱が思いの外美味しくて、 さっぱりとしていてお肉に合います。 選べる具材やお料理も品数豊富だと思います。 お鍋のおだしが2種類選べるのも嬉しいですね。

キャラメルプリンとわらび餅、シャーベットを頼んで 食べ比べしました。 私は甘いものが好きなのですが、それでも キャラメルプリンは甘すぎると感じるほどかなりこってりとしています。 連れは無理な甘さだったようです。 シャーベットはゆずでさっぱり。わらび餅も美味しかったです。

4日以上前ならWEB予約も出来るみたいです。 また、サイトには優待券があって早めの入店や平日夜は15%割引になるので かなり大きいのではないでしょうか。 画面を印刷するボタンが表示されていましたが、スマホ画面での提示でOKでした。

客層は立地上、家族連れや高校生も多いようです。 高校生だけで食べに来られるというのは凄いですね。 自分が高校生時代もらっていたお小遣いを考えると、とてもこんなお店には入れなかったので…。

リーズナブルで予算が明確なシステムだから利用しやす...

youtubeである芸人さん達がめちゃくちゃ絶賛して食べていたので先日来店してみましたが、日曜日の夕方でもあり満席で人気なんだなと思いました。 ですが、結論から申しますと当方の中での食べ放題店ランキングではかなりの下位になります。 色々お伝えしたいことはありますが今回は料理などのクオリティに関することを中心に口コミします。 贅沢コース(4708円税込)➕ドリンクバー(539円税込)を注文しました。 まず、メインであるしゃぶしゃぶの黒毛牛ですが、お肉の6割程が脂の塊で、見た目も良くないですし、脂部分はない方が美味しかったので脂部分は取り除いて食べました。 次にお店がしゃぶしゃぶと共に推しているお寿司ですが、8種類程食べましたが大手回転寿司チェーンの方が格段に美味しいです。 見た目も悪いですし、味も美味しくなかったです。 特に当方が好きな炙り系は酷く、見た目は炙ってあるかどうかわからない感じで、食べても大して香ばしさはほぼ感じないです。 たぶんバーナーを1秒くらいかけた感じではないでしょうか。 デザートもいくつか食べましたが、アイスだな..ゼリーだな..みたいな感じでまったく美味しくはなく残してしまいました。 子供向けって感じですね。 あとドリンクですが、当方炭酸が好きなので3杯飲んでみましが、かなりの微炭酸。 芸人さんのyoutubeの中で黒烏龍茶が美味しいと言っていたので飲んでみましたが、苦味や風味はほぼなく、薄〜いウーロン茶という感じでした。 来店前は、カニなどの別料金一品メニューも注文しようと思っていましたが、食べ放題メニューを色々食べていてかなり残念に感じたので一品メニューも不安だったので注文は控えました。 当方が注文した食べ放題の最上位コースである贅沢コースはドリンクバーを含めると5000円以上になるので、この料理のクオリティでしたら、どこか安めのホテルブッフェの方が断然満足度は高いと思いました。 何故口コミ点数が高...

しゃぶしゃぶはもちろん、食べ放題店としてはお寿司もきちんと美味しかった。しゃぶしゃぶは、期間限定の海苔出汁が意外な味わいでオススメ（→欲を言えば、途中で海苔を足してもらえるともっと嬉しい…）。食事は楽しいし、配膳ロボットは見ていて健気だし、バースデー予約をすると小振りなホールケーキもプレゼントしてくれるし、言うこと無しでした。何より、利用案内や写真撮影をしてくれた柔らか元気なお兄さんが、食後のケーキ出しのタイミングをずっと図り続けてくれていて、その真面目で親身な"影の接客"に感激。あまりの美味しさと居心地の良さに、半年以上先に誕生日を迎える子どもが、会計時「ボクの誕生日もここに来ます！」と宣言。お兄さん、照れながらも嬉しそうに笑ってくれました。家族でホントにステキな時間を過ごせました。来て良かったです。 （20211225追記↓） 前述の子どもが誕生日のパーティはゆず庵で！と提案し、家族揃って行ってきました。今回は店内に入ると同時に、「あ！昨年目配りをしてくれたお兄さん、今日もいるね（喜）」と家族で目配せ。しゃぶしゃぶは子どもの好みで「すき焼きだし」と、期間限定の「焼きあご一番出汁」を選択。他にも冬メニューが盛り沢山で、今回も時間制限一杯まで楽しませて頂きました(^.^)。内容が盛り沢山で、行く度に違う味が楽しめるため、子どもも大変喜んでいました。また行きまーす(^_^)。 （20221130追記↓） 年末近くに誕生日を迎える子どものリクエストで、今年もゆず庵さん確定です。もう暫くしたら予約入れます。今年の出汁はナニかな～。そして柔らか元気なお兄さんはいるかな～。 （20221226追記↓） 今回も美味しく食べまくってきました。御馳走様でした。でもお兄さん、居なかった...