Sushichoshimaru Oizumi Inter Ten — Restaurant in Tokyo

お盆の最終日、ピーク時間を避けようと半端な時間に母とお邪魔しました。

銚子丸には何度も行ったことはありますが、こちらの店舗は初めて。

味も普通に美味しく、スタッフさんの対応も悪くありませんでした。

ただ、銚子丸が初めての母がこの時に食べた“稲庭風うどん(温)”ですが、明らかにレモン(もしくは何かしらの柑橘系)がお出汁に入っており、母は銚子丸が初めてなので、『うどんにレモンもいいねぇ、サッパリして美味しいねぇ。』と言っていて、過去に何度も食べた事がある私は『ん？』と…

普通に白だしベースのお出汁だったはずだけど…と、少し頂きましたが、確かにしっかりとレモンの味が…。

母は美味しく食べていましたが、ずっと気になっていたので、後日お店に連絡してお尋ねしましたところ、やはりうどんにレモンなどは入っていない。とのこと。

だとすれば、あれは明らかに通常のメニューではない状態で供された物。

腐った味わっだったわけではないですし、食べた後に体調がどうかなった訳でもありませんし、おそらくレモンだったんだと思いますが、電話対応された方が若い女性で、バイトの方だったのか？バックヤードのどなたかに聞きに行き、暫く電話を待たされた後、

『(レモン等は)入っていませんねぇ…。』

だけで終わりなのは如何なものか？^^;...

Food is really good for its price!! Service is amazing. The staff are kind and food comes right away! Always a clean restaurant and nice, themed atmosphere! I'll be coming back...

これまでは回転寿司にも関わらず、丁寧な仕事と質の高いネタで、非常に訪問を楽しみにしていた。

本日訪れたら、コロナ対策のせいかタッチパネル式になっており、「お、ついに導入か」程度に思っていた。しかし、なんだかメニューもそうだが全体的にコストを下げるための改悪ばかりが目立つ結果となった。

タッチパネルでは一度に4皿しか頼めないのが玉に瑕だが、それはまだ良い。しかし反応が悪く検索もしづらく、なんだか途中で「もういいや」ってなってしまう。店内に掲示されている本日のお薦めが、このメニューのどこにあるのかが分かりづらく、結局オーダーを断念した。

また、ここの店舗は天ぷらなど揚げ物が非常に上手で、すんごく楽しみにしていたのだが、天ぷらは湯葉の天ぷらのみを残して消えてしまい、楽しみが更に半減した。ただ、新メニューの鯖のフライはお薦めだ。

シャリも機械を導入したらしく、くら寿司みたいな寿司になった。口の中でほどける程よい握りはもう見られない。この価格帯なら、そこは死守して欲しかった。

実は銚子丸はプリンが非常に美味い。美味いのだが、これまではボリュームもしっかりあったのが、3割減のちまっとした量になってしまった。

毎週通っていたが、もうおそらく訪れることはないだろう。たま～～～にチェックして、昔日の栄光を取り戻した...