Tablier — Restaurant in Tokyo

I can't believe I'm the first person to review this place! Located in a sleepy neighborhood basically in the middle of nowhere as far as most people are concerned, this is hands down one of the best restaurants I have ever been to. You have to book by 2 days in advance and the menu is entirely chef's choice (including the wine!) but you can tell them any food preferences when booking. There are lunch courses for 2500, 3000, and 5000 yen and dinner for 5000, 8000, and 10,000 yen. The dining area is actually a screened-in porch, so it might get chilly in winter. We went on my birthday and got the 5000 yen dinner, which was amazing. Just everything perfectly and unpretentiously done. I didn't even ask the names of the wines, but they fit perfectly as well. Different freshly made breads appeared with every course. It was a rainy weekday night and we were the only party, so the effect was magical and unforgettable. Snails crawling up the frames of the screens just added to the magic. Must go back when I have an occasion and maybe give lunch or the more expensive...

ご夫婦で営まれている、隠れ家のような小さなフレンチレストラン。

結婚記念日のランチに、スペシャルコースを頂きました。一品一品それなりに待ちましたが、それぞれがとても美味しく、ゆっくり語らいながら、美味しい時間を過ごせました。

会計の際に、とっても美味しかったパンが販売されていたので、思わず買って帰りました＾＾

お店の前に、狭いですが二台分の駐車場あり。 お料理はお任せでコースを選びます。２日前までの予約制で、苦手な食材やアレルギーがあれば事前に伝えます。お肉はヨーロッパからの産直、山形県、北海道からの産直、お魚類は山口県萩港や築地魚河岸からの厳選食材を必要な分だけ調達されているとのこと。余分な食品ロスは出ない仕組みですね。

内装は手作りのアトホームな感じで、当日は大雨で風雨には弱い印象でしたが、緑の季節のお天気の日には光が差してベストな雰囲気を味わえると思います。

【ランチ（12:00～14:00）】 単品のコース　2,500円 スペシャルコース　5,000円 オードブル2品、その日のお魚、お肉、デザート、コーヒーor紅茶 特選オーダーメニュー　10,000円〜 お料理好きやお祝いの方用

【ディナー（18:00～21:00）】 単品のコース　5,000円 プチオードブル、お魚又はお肉、デザート、コーヒーor紅茶 リーズナブルコース　8,000円 オードブル、その日のお魚、お肉、デザート、コーヒーor紅茶 スペシャルコース　10,000円 アミューズ、オードブル2品、その日のお魚、お肉、デザート、コーヒーor紅茶 特選オーダーメニュー　15,000円〜 ...

九州美味いどころの民です。友人の紹介で夜の特選コースにて来訪。 まず驚いたのはお店の場所。マジで閑静な住宅街の一住居みたいな場所です。表には看板がありましたが中々知られづらい場所ですね。 次に驚いたのは店のドア、というか内装。 ドアはDIY感あふれる木製の歪むようなもので、客席の窓は農業用ハウスの生地のように見受けられるペラペラ素材。しかし、それが「ちゃっちい」ではなくて「素敵だ！」と予感させる程のセンスの良さ 照明器具やその他小物は決して高級品ではない(と思います)ものの、その配列などに店のセンスの良さが多分に伺えました 月明かり少ない夜ということもあり、とても素敵な空間でした。 では料理はというと、これが絶品としか言いようがない。九州や地方の食は美味いのです。なぜなら地の産品そのものが新鮮で美味いから。 ではそんな食材を一流の料理人が手間暇技術をふんだんに使い調理したらどうなるのか、の答えがこのお店の食事です。 当然、高いお金を出せばそう言ったものは味わえますが、1万5千円でこれを堪能できるとは…。 イチから十まで出てくるもの全てがハイレベルな美味しさでした… パンはおかわり自由ですが、焼きたてで出てくるので、できれば早めに食べた方がいいです。冷えるとちょっと固くなりやすいので出来立てで味合わないと勿体無い グルメな友人の一番の切り札ということで楽しみにしてましたが、まさかのそれを大幅に上回るとても素敵なひと時を味わえました。...