Volks — Restaurant in Tokyo

気取らない程度の高級感があるファミレス。 昼時は周囲に飲食店が少ない為少々混雑する。 土日祝祭日は住宅街といった環境からか大変な混雑。家族連れが大変多く、騒がしい時がある。 幹線道路に面している為、車での来店、ドライバーさんも多い。 近隣に医療機関があり、そちらの医師...

フィレステーキ100gとサーモンのカルパッチョと濃厚オマール海老ソースの生パスタとニューヨークチーズケーキを注文しました。

全てとても不味く、悲しい気持ちに。

フィレステーキは部位の割に固く、肉の味は薄く、水っぽい。冷凍を解凍して焼いたかのような味。臭み。

サーモンのカルパッチョも同様奥に感じる臭さ。ですが、レモンの酸味でこれはまだ食べられる感じ。サラダバーの玉ねぎとドレッシングでべしゃべしゃにしてなんとか流しました。

濃厚オマール海老ソースの生パスタは本当にきつい。エビ自体は普通だけど肝心のソースが臭い。臭い、が濃厚に詰められて、油っぽくドロドロとしたソース。口直しの水でなんとか流し込みました。殻が臭いのか？風味付けの殻はエビの本体とは別物か、保管状態が悪いのか。質自体が悪いのか。もうわからないけどキツすぎた。

ニューヨークチーズケーキはレアチーズのような柔らかさ、と思ったらチーズの風味は少なく、生クリームではなくホイップクリームで傘増しされた故の柔らかさで、ケーキというよりかはチーズ風味のホイップクリームかなというものでした。 植物性のヌメりが後味として残り続け、ずっとぬるぬるとした食感が尾を引く食事となりました。

内装は壁紙もところどころ剥がれ、錆びれた様子、清掃が行き届いている訳でもない。 定員は愛想良く、サービスに不満はないけど

後味が本当にずーっと気持ち悪い。吐きそう。2人で来てこれで10,000円かあ、、。 辛い思い出になりました。 お願いだからロボット掃除機でも導入して原価率もう少し上げて、食材の素材が悪すぎてこれじゃどんなに味付けを工夫しても素...

ステーキハウス...