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7bit ちゃんと家ダイニング 富里
4.2
(38)
Coco's Restaurant
3.7
(246)
ROYAL KITCHEN
4.5
(44)
$
福たけ 富里店
3.7
(217)
$$
西山製麺の麺が食べられるので 前から訪問したかったが 自宅から70キロ離れているので なかなか訪問は難しい
月曜日午後１時到着 それ程混み合ってはいなかった オーダーは 味噌か焼き味噌か悩むが Googleレビュー参考して 味噌ラーメン 味玉 餃子に決定 しかし 味玉がすでに売り切れ ！Σ(￣□￣;) 誰か二十個トッピングとかしたのか？ さて 早々に味噌ラーメン到着 大盛は かなり多いらしいので 並でしたが 少し少ないかなー さて 頂きます 味噌は甘味は無く濃厚 味噌を濃厚にするのに酒粕入れるお店多いがオイラは嫌い しっかり味噌の旨味が出てる 感じは らーめんむつみ屋に 似ている まぁむつみ屋も都内数件しか残っていないし駐車場が無いので利用しにくい
ここは駐車場はバッチリ さて麺は うむっ西山製麺をしっかり分かって調理している 茹でる前に手揉みしている オイラの生まれ函館ではかなりのお店が西山製麺を使っているが 下手な店は 何か麺に苦味を感じる もしかしたら西山製麺も進化したのかも知れないが 麺スープ メンマ具材良し レビューでチャーシューが残念 なのは 確かに感じた 少し固め 味薄めだなぁ このチャーシュー 1/3の厚みにして 柔らか目に仕上げれば 良いんじゃないかなぁ 味の方はスープの邪魔しない点悪くは無いと思う
半分食べ進めた時餃子が届きました 餃子が遅いと…熱くて食べれない と思ったが 案外サクサク食べれます ニラにんにくはそこまで主張してない感じだが 食べやすく 美味しい餃子です
さて お店は常連さんが会計の時店長さんとお話してました 柱に赤ちゃんの写真葉書が張り付けてあり 店長さん商売柄コロナが怖くて生まれてからまだガラス越しでしか合ってない( ＴДＴ) 切ない話しだわー
それでも店長元気にお見送り お客さん一段落ついて厨房に戻り ぶら下げてあるチャッカマンで 一服 あーレビューにあった厨房で…… いや 裏から外に行ったね レビュー見て 改善したんですね
さてオイラも会計済まして 入口の自販機でコーヒー飲みながら一服……三服でしたわ(〃´▽`) 旨い飯の後のタバコは旨い
さて十分ゆっくりしたし後は下道70キロノンビリ帰るかぁ 裏口で別作業している店長と目が合う ありがとうございました！！ (...
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This place made my heart melt, the ramen here was phenomenal. I ordered the spicy crab ramen, and when the bowl came out my face went 😲 it's huge. But it was soooo tasty I can't wait to go back, I have been thinking about this restaurant ever since and it's only been a few weeks. The hostess...
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水曜日のオープンして直ぐに来店したので、先客はお一人のみ。 食べている間にもう1人来店しただけでしたので、ゆっくり食事を楽しめました。 かにみそラーメンとからーいラーメン3倍を注文。 どうやら100円づつ値上がりした様です。 まず、どんぶりのデカさにびっくり！ 所謂ラーメンどんぶりではなくて、盆栽とかに使いそうな底がデブっとしたタイプのどんぶりでした。 かにみそラーメンは匂いからして、蟹！！って感じでスープも相当蟹の味がします🦀 からーいラーメンも辛いですが、辛い物好きの私にはまだまだいけそうです。でも4倍から50円増しなので、3倍で充分ですね。辛くてもしっかり味噌の味がしました♪ 麺も卵ちぢれ麺？で私の大好きな麺。
会計は現金のみの様で、昔ながらのレジスターが鎮座していました。
壁に10周年と貼ってありましたが、店自体はもっと年季が入った印象を受けました。
ホールに感じの良いお姉さんが1人、厨房に男性1名見受けられましたが、ピーク時あのまま2人だけだとキツそう…。
帰りに白米一杯サービスの看板を見つけましたが、まぁ入らないので良しとします。
全体的にとても美味しかったです。 ご馳走様でした(❀...
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