Hidakaya — Restaurant in Toogane

2022/0925(日)　　　　　　　　　　12時過ぎに[日高屋·東金店]に初訪問するが店内店外ﾒﾁｬｸﾁｬ混んでいたがｶｳﾝﾀｰが1席空いて居たので着席😅　　　　　さてｵｰﾀﾞｰですがﾀﾌﾞﾚｯﾄ方式でのｵｰﾀﾞｰですが一言も説明無し😥半ﾁｬｰﾊﾝと半ﾗｰﾒﾝと餃子(6個)ｵｰﾀﾞｰで餃子来るまで15分かかりそれから半ﾁｬｰﾊﾝ半ﾗｰﾒﾝも約10分後に💦感想ですが餃子は皮ﾓﾁﾓﾁ熱くて美味しかったですが肝心のラーメントとチャーハンが客に提供出来る筈も無いほど迄に不味い💢💢💢　　　　　　　　　　　　　　　　それは麺が茹だって無くて　　　　　　当に　　　　　　　　　　　　　【辛ラーメン成らぬ】　　　　　　　　　　　　　　　【芯ラーメン💢💢💢】　　　　でオマケにも　　　　　　　　　　　　チャーハンまでも米粒に火が通って無くて　　　　【芯チャーハン💦💢💢】　　　　　　半分以上残してきたけど料理担当者は判るか❓❓❓　　　　　初訪問でこんな感じには………　　　　　　　　　　　　　　次回再訪...

東金駅より10〜15分ほど歩くと大きめの交差点（飲食店いっぱい）にある日高屋さん。店内すごく綺麗。ホント喫煙室まで綺麗。あと、駐車場のある店舗は初めてかもしれない。 それにしても……ドリンク出てこねー。たぶん過去最低の遅さ。それなりの広さなので、明らかにフロアスタッフが足りない……あ、増員した。そしたら今度は大人数で厨房の前に並び、あーでもないこーでもないってやってて料理が全然提供されない。文化祭かよ！ うーん…辛味噌が出てこねー。メンチカツにつけるつもりで、注文して30分弱でようやく出てくる。お待たせしましたもすみませんも言わんので、遅いよと言ったら「すみませんー失礼しまーす」と心の籠らない挨拶。しかも去り際、こちらに背を向けながら。 隙さえあれば雑談してやがる。常にどこかで2人組ができておる。仲のいいのは否定しねえし、仕事中喋るなとは言わねえが、客を待たせてるさなかで、客の目の前でやるか？こいつら中学生か？ アテは普通だったので☆2。ホッピー白のみ...

金曜17時半前に入店。キッチン1人、ホール1人。『係員がご案内します』と書いてあったので3分程待っていたら、次のお客が来て暫くしてからホールスタッフが『お好きな席どうぞ』と言った。気付いてる筈なのにこの時点で不信感。周りを見渡すと先に来ていた隣の家族連れが子供が食べ終わると大人が届くのを待たずにキャンセルして帰って行った。周囲から『まだかよ』という声も聞こえた。17時45分頃に店員が２人増え、着座してから20分ほどして奥の家族連れのテーブルに注文が届いた。その後、5分くらいしてから注文は徐々に着丼。 忙しくても口は空いてる訳だから案内は出来るし、出されたラーメンもほぐされておらず、塊になっていた。シフト管理している人は現状を把握するべきです。ここの日高屋に行くなら、ご飯時の境目の時間を外すか逆に忙しい時間帯を狙って食べに行った方が店員に...