炭焼き団子 志津かわ珈琲庵 — Restaurant in Toon

チチトコ親子で志津かわ珈琲庵に行ってきました！ こちらは素材に徹底的にこだわった美味しいお団子と定食が楽しめるお店。醤和堂さんや芯せかいさんの系列店です。 2024年5月9日に東温市の国道11号線沿いにオープンしたこのお店は、古民家風の建物が特徴的で、元・そば吉重信店さんの跡地にあります。 看板メニューは「5種の炭焼きお団子セット」。みたらし、抹茶あん、粒あん、黒蜜、きなこをかけた5種のお団子を自分で焼いていただきます。表面はパリッと香ばしく、中はもちもちやわらかで絶品の味わいでした。 ドリンクは炭焼き焙煎深入り珈琲や、カフェオーレ、いちごミルク、バナナミルク、抹茶ラテなどバリエーション豊か。どれも丁寧に用意された美味しい一杯です。 実はカフェメニューだけでなく、御膳や定食などの本格的な食事メニューも充実。 大洲あまごの唐揚げ御膳や志津かわ特製豚カツ定食など、どれも今まで体験したことないほどめちゃくちゃに美味しく、ボリューム満点で最高でした。 店内はとても広くお座敷、掘りごたつ席、テーブル席に加え、囲炉裏を囲んだカウンター席もあり、家族連れや小さなお子様連れにも配慮された設計になっています。落ち着いた和モダンな雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。 スタッフさんの接客も明るく、とてもやさしくていい感じでした。それにしても、どのメニューも衝撃的な美味しさで、とてもびっくりしました。 ぜひご家族やカップル、お友達と行ってみてください。一緒に...

入店して、店内は空いているにも関わらず、15分以上案内されません。入店したお客さん放ったらかしで、レジのお会計をしています。 金払うのが最優先ってことですね。

紙ナプキン残り一枚。 お冷とおしぼりがこない。 店員さんの声が総じて小さい。 お客さんが入ったときのいらっしゃいませも、注文の復唱も聞こえない。 コーヒーより先に団子が出てくるのもありえない。コーヒーを催促すると、団子が出てきてから5分後にやっと出てくる始末。その際も、店員さんは大変お待たせいたしましたの一言すら言えない。接客には不向き。 生みたらし団子はもちもちで美味しかったけど 焼いてるみたらし団子は臭い。焼くことによって香ばしさではなく臭みが出てしまってる。あわしま堂のほうが美味しい。

客層は、団子も飲み物も食べ終わってるのにダラダラ喋ってる客が多い感じ。 団子以外のメニューほとんどない。 プレオープンではインスタグラマー呼んで大げさに宣伝してたくせに。 プレオープンではとんかつ定食やモンブラン食べてたじゃん。 私はお金もなんにももらってないから正直にレビューしました。 店員さんの接客レベルも低いし、オペレーションが全くできてなくてイライラしま...

生地が柔らかな団子です。ここまで柔らかい感じは初めてです。緑茶や焙じ茶が抜群に合うと思うのですが、メニューにありませんでした。屋号に珈琲店を名乗るに相応しく、美味しい珈琲をいただきました。炭焼き焙煎は苦味が全面に出ています。モカブレンドは軽やかな口当たりでフルーティな味でした。ストレートでいただいた方が味の分厚さを感じるのはなぜでしょうか。砂糖やミルクなしの方を推します。団子の焼き加減は、焦げ目がつくかつかないか、というレベル。みたらし団子ならもう少し焼きを強くしとってもよいかと。お客さんの回転を考えたら、あまり時間はかけられないかな？平日の11時前後に店を出ましたが、駐車場は満車。混雑する時間帯は駐車できずに諦める人も出るのでは？10時くらいに入店した際も８分の入り。客席には余裕がありました。オープンしてからしばらく経つはずですがメニューは食事関連が限定されています。9時の開店時に注文できる食事は玉子サンドのみ。11時からはアマゴの定食か、鶏唐の定食。当面は団子と飲み物がフルサービス。男性の単独客も何人かいらっしゃってましたから、スイーツ男子も安心し...