以前はメニューが少なかったんですが、最近メニューがリニューアルされたくさんの種類から選べるようになりました。

私はここの明太子が福岡の明太子で１番好きです。辛さがちょうどよく、つぶがしっかりしている割にはリーズナブルです。

今までさば明太、手羽明太と頼みましたが、サバ明太のほうがおすすめです。手羽明太はごめんなさい、お肉の臭みが消えておらず、明太子のおいしさも半減してしまっていて…私は好みではありませんでした。 逆にサバ明太はサバの脂とふわふわの明太子、そして青魚特有の臭みが消えているのでかなりおすすめです。

もちろん、明太子３種食べ比べもおいしいです。ただ、男性にはボリュームが不足かもです。

雰囲気、スタッフの方の対応はとても素晴らしいです。古民家を改装したような造りの店内は、椅子の居心地がよく、のんびり食事がとれます。スタッフのかたもかなりお忙しいと思いますが、せかせかした雰囲気をだされておらず、雰囲気を壊されることがないので素晴らしいです。 料理提供までは割と時間がかかりますので、（まず休日は並びますし）時間に余裕があるときにどうぞ。