らーめん 一心不乱 — Restaurant in Tosu

The broth is nicely balance but there are few choices like the noodles hardness n broth types. Overall is delicious and money for value. Is abi far where u need to drive to get it there. Its only about 10 mins to the factory outlets. This is d first I've tasted n update again if I do go for others...Happy...

鳥栖市弥生が丘、佐賀県道359号線沿いにあるラーメン屋です。「鳥栖プレミアムアウトレット」近くの新興住宅街にお店はあります。店内はカウンター席とテーブル席のみで構成されていますが、それなりの客数が収客出来そうです。駐車場は敷地内にそれなりに確保されています。食券制のお店です。さてラーメンですが、最もオーソドックスな一杯が「白とんこつ」です。こってりとして甘く白濁した博多系寄りのとんこつスープには、岩塩等で味が調整されており、所謂塩とんこつラーメンとなっています。麺はストレート中細麺が使用されており、硬麺でザクザク食すのがお薦めです。またラーメンの種類にもよりますが、通常のストレート麺の他、玉子麺も選択可能となっています。具はチャーシュー、キクラゲ、もやし、海苔、ネギといった構成の一杯です。実は宮崎発のラーメンなのですが、博多系ラーメンに近い味わいですね。大盛り対応なし、替え玉制あり、各種トッピング対応ありとなっています。ラーメンのバリエーションは、醤油ベースの「黒こくとんこつ」や味噌ベースの「赤のこく味噌とんこつ」、塩ラーメンの「金の塩麴」や「濃厚担々麺」等がラインナップされています。サイドメニューも一通り揃っているのですが、取り分け目を引くのが「チキン南蛮丼」ですね。柔らかい鶏肉とたっぷりのタルタルソースでボリュームも申し分なしの一品です。流石宮崎発祥のお店ですね、お勧めしときます。 元々は日向市が発祥とされるこのお店は、宮崎市の百貨店「ボンベルタ橘」地下1Fの店舗が2007年に撤退した事により、福岡市中央区大名に本店を移しましたが、こちらも2018年には閉店し、遂にはここ弥生が丘の店舗のみとなってしまいました（因みに筑紫野市原田にも店舗があったようですがそちらは未確認です）。「ボンベルタ橘」店で一度味わった事があるのですが、イベント出店でもしているかのような独特な店舗内の雰囲気が印象的でした。しかし味やスタイルはあの頃から殆ど変わってはいないようですね。佐...

鳥栖の支店に用事があり、一人だったにも関わらずお昼時だった為、魔が差して帰りにに立ち寄ってしまいました。 13時過ぎの訪問でしたが駐車スペースに空きは数台程度でした。

鳥栖のアウトレットからクリーブラッツさんの手前にあるラーメン屋さんですが、いつも駐車場がいっぱいのため以前から気になっておりました。

黒こくとんこつをオーダーです。 お腹ペコペコでしたが自身の中で罪悪感があったのかラーメンのみのオーダーです(笑)

5分程度で登場しました。 見た目はこってり、待ってましたの感じです！ 一口食べますと、とんこつ感がなく、凄くすっきりしています。 細麺は凄く好み！ あっさり系とんこつラーメンです。 クリーミーですが、これはとんこつが苦手な方も食べられるタイプのラーメンですね。 客層を見ても若い方が多いのも頷けました。 女性も多いです。

好みの細麺であった為、速攻で完食寸前で替玉です。 替玉も固めはちょうど良い固さです。 ラーメンタレも一緒に届きましたので、あっさり系からタレを多めにかけて、自分好みの味に変更です！

替玉した後はそのままスープまで一気に飲み干しました(笑)

後から知った事ですが、とんこつNGの方もこのお店では食べられるとの事です。 部下の奥さんがとんこつラーメンは一切食べられないのですがこのお店では食べられるとの事でした。

全体的に綺麗でホールの方の対応も凄く良いです！ 自分としてはもう少しとんこつ感が欲しいところですが、女性を連れて入るには良いと思いました。

鳥栖のアウトレットから5分程度ですので、買い物帰りに小腹が空いた時にはお勧めです。

美味しかった...