Goho — Restaurant in Tottori

2025年5月30日(金)、17:32、1人で来店しカウンターに着席、すぐに塩焼き野菜ラーメンを注文しました(女性の店員さんが伝票を記入され、大きな声で塩焼き野菜ラーメンのオーダーを厨房へ伝えられました)。カウンター席には私より先に1名着席されていました。その後、10分程の間に新たに3名の方がカウンター席に着席されました。17:55、私が注文した10分後に着席された隣の席の方にビールとラーメンが配膳されます。私がカウンターを見渡すと、私よりも後に来店された方も含め、私以外の方は全員、ラーメンを食されています。私は『これは私の注文は忘れられているな…』と思い始めました。18:00、女性の店員さんから『もう少しでラーメンをお持ちします』と一言。私は『注文してから既に30分経過して、今から作るのか…やはり…私の注文は忘れられていたんだな。今から何十分待たされるか…』と思いました。18:05、次の予定もあった私は席を立ち、女性の店員さんに『すみません、もういりません』と伝えると、女性の店員さんは『はぁ～』と一言。私は退店しました。 店員さんには『30分もお待ちいただいていて大変申し訳ございませんが、お客様のご注文の品をこれからお作りします。あと10分程お待ちいただけますでしょうか？』くらいの一言が戴きたかったですね。 いつも美味しく戴いてるだけに、こ...

外見と違い、店内は広め 座敷テーブル３席 四人テーブル六席 カウンター六席 ファミリーやお酒を飲んだ後に丁度良いかな？ても居酒屋ないので、裏のカラオケの後の腹ごしらえ？ 清潔性⭐3.5 雰囲気⭐3.5 合計⭐3.5

赤辛らーめん730円 辛いです 香料が入って辛さを引き立てているのですが、コクもあります。 麺は普通ですが、こしがあります。 味⭐4 量⭐3.5 値段⭐4 合計⭐3.8=4

梅しそらーめん780円 さっぱりした柚子の香りがするスープに梅の酸味がより爽やかにしてます。麺だけでは分かりにくいですが、スープを飲むとその中にコクもある。 トッピングは白菜、葱、梅とこちらもシンプルでさっぱりしたもの。 味⭐4 量⭐4値段⭐3.5 合計⭐3.8=4

ラーメンセット(イカの唐揚げ+ライス)210円 油が少し多いかも。 揚げたてでサクサクしてますが、油が皿に染み出てます💦 味⭐3量⭐3.5 値段⭐3.5 合計⭐3.3=3.5

ラーメンセット(餃子+ライス)210円 餃子三個のセット まぁ、ご飯つきで+210円ならいいのでは？ 味⭐3 量⭐2.5...

焼野菜醤油ラーメンとライス中をオーダーしました。 スープの熱をうまく閉じ込めれており、食事終盤でも熱々スープのままだったのが印象深いです。 常備されているニンニク片を専用器具で潰して入れると、味にパンチが出て美味しかった。 焼き野菜だけでなく、豚肉も入っていたのも美味しかった。

麺は細ストレートの玉子麺かな？ もう少し工夫して、スープにバッチリ馴染む麺を模索してもいいかもしれませんね。 麺が普通すぎて、少しだけ残念。 美味しかったけどね。

焼野菜がたっぷり乗ったラーメンだから、ボリュームがかなりありました！ 次行った時は、ライス中は控えよう。。。 お腹いっぱいになりました！

スタッフがたくさん待機しており、とてもテキパキと対応して頂きました。 次は違うラー...