Men-ya Kyu — Restaurant in Tottori

LinePlaceより転載(2023.08.10投稿) 四人テーブル二席 六人向かいカウンターテーブル一席

色々なラーメンにセットやトッピングが追加できます。 しょうゆらーめんが美味しいとのこと。 セットのご飯ものに炒飯はなく、カレーライスがあるのも特徴的 店主がひとりですが、提供スピードも早いです。 ミシュランガイド2019に掲載されているとの情報がありますが、ここも例に漏れず(『値段相応』の味で高め)です。 清潔性⭐4 雰囲気⭐3 合計⭐3.5

辛みそらーめん850円 辛いスープをベースにした味噌ラーメン その為、「こってり」というよりは「あっさり」で物足りなくただ辛いだけとも感じる人がいるかも。 濃い味を望む人は、トッピングでバターを入れれば、丁度いいかもしれません。 チャーシューは肉厚で大きく食べ応えがあります。 味⭐4 量⭐3.5 値段⭐3.5 合計⭐3.6=3.5

ぎょうざセット450円 餃子🥟5個とライスのセット 野菜(キャベツ)の食感がはっきりしており、生姜？のような歯応えもあります。 高めのセットですが、味はいいです。 味⭐4.5 量⭐3.5 値段⭐3 合計⭐3.6=3.5

しおらーめん900円 夏期限定のラーメン 大山どりチャーシューと豚チャーシューの二種類がトッピングされています。 大山どりの白鶏と魚介類のスープであっさりしています。 味⭐4.5 量⭐3.5...

ワンタン麺にチャーシュー1枚トッピングで950円。 一昔前では950円だと高価なラーメンでしたが 今の時代にあっては品質の向上も相まって標準的になりつつあります。

さて、今回の醤油ラーメンですがこれが大変素晴らしい味で 老若男女誰にでもお勧め出来る味だと思います。 集客効果の高いラーメンは偏ったインパクトに頼りがちなんですけど ここのラーメンは全体的に丸く、ソツなく美味しい。 奇を衒うことをしない真面目な醤油ラーメンです。

悪く言えば普通の味ですが、普通の味で美味しく仕上げるのってバランスが案外難しいんですよね。 ワンタンはスープとの相性も良いのでワンタン好きならば是非。 そうでない人にはチャーシュー麺が良いと思います。

普通の醤油ラーメンでも 大山鶏を使った鶏チャーシューと 豚ロースのチャーシューが1枚ずつ乗り、 チャーシューが分厚くて食べ応え抜群でコスパ最高です。 ネギと一緒に食べるともう至福の味。最高です。 醤油ラーメンに更にチャーシュー1枚トッピングでも税込850円という激安価格。 このチャーシューが1枚100円って凄いですよ。 他店ではあまり見られない価格です。 必ずや満足できるかと思います。

インパクト系ではないのでわざわざ遠方から足を運ぶのもどうかと思いますが 近所にあったら頻繁に通ってしまうだろうなーと思うクオリティの高さでした。

麺の大盛りが100円プラス...

何年前だったか忘れるくらい前（8～9年前）ですが、とある知人に紹介されて醤油ラーメンを食べました。 当初は、ありきたり（当たり外れの無い）のラーメンだという印象でしたが、お昼時に近くを通り掛かった時、幾度か立ち寄っていました。頻度もそれほど多くは無かったのですが、通っているうちに不思議なことが起こっているのに気が付きました。 数年越しではありますが、行く度に確実にスープが美味しくなっているのです。 以前は「近くに来たから寄ってみるか」でしたが、 今は「ああ、玖のラーメンが食べたいな」になり、近くに用事が無くても行くようになりました。

すきとおるような色合いのスープですが、絶妙なまろやかさとコクがあり、麺とも相性が良くて本当に美味しいです。 以前はお昼時でもぽつぽつといった感じで、混み合っている事はそれほど無かったのですが、最近はお昼時ともなれば少し待つくらい混んでいます。嬉しい限りです。

ひとつだけ。 出てくる時点でスープの温度が低いので、チャーシューや味玉などトッピングを増やすと更に温度が下がり、食べる以前にスープがかなりぬるくなってしまうのが残念な点ですので、星４...