とり専門店 鳥さく ファボーレ富山店 — Restaurant in Toyama

いよいよファボーレのフードコート最後の1件、この日は相方と共に買い物のついでにお昼を頂くことに。まだ、こちらのお店でいただいた事が無かったので来てみました。なぜ最後になってしまったのかというと、メニューの殆どがマウンテンと書いてあるから。我々の年齢ではデカ盛りとか、食べ放題とか、二郎系とかっていうのは逆に足が遠のいちゃうんですよね～。量は少なくても美味しいものが食べたいと言うのが本音です。 で、私は一番シンプルなから揚げマウンテン、相方は特選親子丼を注文しました。 まずから揚げですが、パリッとしていてお肉は柔らかいです。一口食べて美味しいと思ったのですが、食べ進むと下味が結構塩辛い。肉がだいぶ柔らかく仕上がっているのでおそらく塩麴などに漬け込んであるのかな？って思いますが、味が濃すぎる感じがします。そしてやはり少し量が多いかな。 また、受け取りカウンター横にマスタードソースや香醋のソースが置いてあるのですが、小皿が無い為に直接から揚げに掛けるしかありません。が、から揚げは網の上に載せて提供されるのでソースは流れ落ちてしまいます。ここは是非小皿を用意して欲しいとこです。 そして、相方の親子丼は少し甘めのタレで味付けをしてあり、私には甘すぎる感がありました。お肉自体はジューシーで旨みのある良い肉を使っていました。

若い方には味も濃い目で良いのかもしれませんが、私には少し合いませんでした...

ファボーレのフードコート内にある店舗です。「濃厚唐揚げ定食」（869円）をいただきました。並盛で唐揚げが5個入っていますが、この唐揚げがかなり大ぶりです。想像していた倍くらいの大きさがあり、実質10個入りの唐揚げ定食という感じでした。このボリュームなら、コスパはかなりよいです。 お味の方は「濃厚」というだけあり、味が良く染みており美味しかったです。肉はとてもジューシーで、肉汁が染み出てきました。ご飯とお味噌汁、キャベツ付きでお腹いっぱいになりました。ご飯は大盛り無料なので、ガッツリ食べたい人はフードコートの中でもおすすめの店舗です。 注文は店員さんに口頭で、提供までの時間は約10分でした。QR決済...

唐揚げスレで話題になっていて、『鳥さく』さんは各県に1店舗ずつしか展開しないのだとか。富山県ではファボーレフードコートにあるということで初利用。 まずフードコート自体の広さ、景観、清潔感に驚きました。平日だったので利用客もまばらで、食事以外の利用もおすすめできますね。

そして目的のマウンテン定食。鶏唐揚げならいくらでも食べれるぐらいに思ってましたが、飽きるな;...