樹亭 — Restaurant in Toyama

日曜日１１時半過ぎに来店。8割席が埋まっていましたが、その後もすぐに満席になっていました。 店長が矢沢永吉のファンらしく大量のタオルなどファングッズが壁にかけてありました。肝心な味は、富山ブラックらしく少し塩分濃いめのラーメンです。 普通ラーメン800円★★★☆3.5 トロトロチャーシュー2枚と他店と比べて分厚く良いと思います。 チャーシュー麺1000円だと5枚入っています。 チャーシューメン１０００円★★★★ トロトロチャーシュー５枚 ご飯にあう塩辛さ。

このお店はやはりチャーシュー麺を注文する人が多いみたいです。 寡黙にラーメンを作る店主、絶妙なタメ口の店員さんが手際もよいので注文してから、良い時間ですぐに出てきます。

チャーシュー丼など肉系も良いのと、大盛1.5盛りが１００円のコスパも良い。 ランチにラーメンとミニチャーシュー丼セットがあれば良いなぁと思いました。

ラーメン的にはチャーシューが良い部位が入っている時はコスパも含めて断然上位に入るブラックラーメンのお店です。

このチャーシュー炙ってあったら最高ですが、炙ったチャー...

南店の方には訪れた事がありますが婦中のこちらのお店は初めて。「チャーシューの旨い本格派富山ブラック」との好印象を勝手に抱いてましたが、こちらの方が本店なのでしょうか？････だとしたら一層感激です。 注文は「チャーシューメン大盛(¥1100)｣に加え｢ライス小(¥100)｣。期待通りにガツーンとくる本格派ブラックで、富山に来ないと絶対味わえないハードなラーメンに思わずニンマリ。チャーシューも印象通りに秀逸！。惜しげもなく分厚く切られた肉塊が５枚も！。脂身とのバランスも良く柔らかジューシーでホロホロ＆トロトロ。 麺も具もスープもガツーンと濃い味なのでライスは不可欠。連れも慌てて追加してましたが、これぞまさに「ラーメンライスの為のラーメン」ですね。 ちょっとガッカリなのは永ちゃん。いや、自分は永ちゃん嫌いじゃないですよ、ラハイナや長い黒髪、ニューグランドホテルとか好きだし。でもラーメン食いながらは何...

日曜日の13時40分頃初めて訪れました。 お昼の営業は14時までとなっていて沢山のお客様がお店から出て来られていたのでちょうど繁盛時間が終わりかけていたようです。 お店の前に大きな駐車場があります。 店内はカウンター、テーブル、小上がりがありお一人様〜家族連れの方にも安心して食事が出来ます。

今回はチャーシューメンダブル2玉1200円を注文！運ばれて来たラーメンは見た目、富山ブラックに近い感じでしたがスープは旨味があり最後まで飲みほしました。 中太麺がスープとマッチ。この麺は美味しかったです。 チャーシューは厚みのあるお肉がたっぷり入っていてスープに脂が溶けて口の中でとろけました。

今までラーメン屋さんだと知らなかった事を後悔、マスターと奥様の矢沢永吉さんへの愛が詰...