自家焙煎珈琲＆ジャム 彩々珈琲 — Restaurant in Toyama

Very small and cosy place. Only 3 carpark lots outside the shop so it depends on your luck but there are plentiful of free carpark ard so no worries. When u enter the shop u are welcome by the aroma of roasted coffee beans. We came here for the coffee which did not disappoint at all. Very nice and...

ストレートコーヒーのメニューから『ピーベリー・カルモ』とお店の手作りケーキのメニューから『かぼちゃプディング』を注文。

こちらのお店は最上級の上質なコーヒー豆を自家焙煎をして提供されていますが、焙煎日2日までしか使用しないとマスターは強いコダワリを持たれてます。その上、今回飲んだピーベリー・カルモの様な希少価値のものも含めて一律450円と破格の値段設定。香りやコク、風味は格別なのは言わずもがなでコーヒー好きは是非とも行くべきお店です。

そしてコーヒーがマスターならスイーツはママさんの出番。コチラで提供されているスイーツ(この日は5種)は全てお店の手作り。ママさんは素人料理と謙遜されていましたがコチラもまた別格。今回食べた『かぼちゃプリン』も滑らかなでジワ〜とかぼちゃの濃厚な甘みが口に広がると共に、ビターで大人なカラメルが絡みつく相反する旨味のハーモニーが素晴らしかったです。

個人的にカフェに必要な要素だと思ってるのが【コーヒー】と【スイーツ】そして【居心地の良さ】。彩々さんはモチロン最後の要素も完璧!!私今回が初来店にも関わらずマスター・ママ共にすごく親しみやすくお話してくれるんですよ。私はあまり喋るタイプでは無いんですが馴染みの客の様にエピソードを聞かせてくれたり、教えを授けてくれたりと楽しかったです。正直初めてのお店でココまで居心地の良かったのは彩々だけです...

旅途中でコーヒーが飲みたくなり、口コミを頼りに訪問してみた♪ 入店時のレジ横には、美味しそうな手作りケーキ🍰フレッシュなコーヒー豆が置いてある素敵な店内には、心地良いコーヒーの香りが漂っています☕️

メニュー表を見ると‥ ★言頼のおける農園から入荷した豆は、自然農法（オーガニック・手摘み・天日干し）。 ★厳しい審査で高い評価を受けた高品質なプレミアム豆のみ使用。 ★焙煎したての豆を販売しており、長期保存の為にいろいろ化学的処理などがありますが、当店の豆は、薬品・真空・カス処理等の処理はしていないなどなど‥ マスターのコーヒーに対する情熱的な想いを知ることができた🫘🔥 また、コーヒー豆の価格もかなり高騰している中、手頃な価格で飲んで欲しいとマスター頑張っています‼︎‼︎

かぼちゃプディングとストレートコーヒー（グァテマラバレンシア）を注文☺️ すっきりとした苦味の中に、酸味も感じられる豆風味豊かなコーヒーは絶品‼︎ ほろ苦いかぼちゃプディングとも良く合いました🍮♡ 幸せなひとときの中、旅の疲れも癒えていきました〜♪ マスターがとてもお話し好きな方で、時間を忘れて楽しい話がたくさんできました！また、お会いしたいです✨ ...