Fukuchan Ramen Oiwa — Restaurant in Toyohashi

豊橋の福ちゃんラーメンに行くと、豊橋市内でポイントカードが共通で、豊川や浜松とは、別のポイントで運用しているらしく、豊川とのメニューは、基本的に一緒だけど、客層の違いから、微妙に味を変えているらしく、そちらへも、いつか行ってみたいと思いました。

豊橋では、店内に入ると券売機があり、カウンターにメニューもあるけど、注文は、先に発券して、好きな席に着いたら食券を提示するスタイルのようで、参考までに、大将にオススメを聞くと、全力で作るので、どれもオススメだから期待して！と力強い回答を頂きましたので、期待を胸に着丼を待ちました。

チャーシュー麺（白湯）は、濃厚な白湯スープの中に、すり胡麻、紅生姜、青ネギ、メンマ、チャーシューが５枚も丼の縁に並んで、甘い味付けのスープは、トロミがあるので、ストレートの細麺が、よく絡んで、紅生姜がアクセントになって、チャーシューは、しっかりした歯応えで、全体に食べ応えのある味に仕上がっていました。

ミニカラマヨチャーハンは、ミニと言いながら、器のサイズは、ラーメンの丼と同じくらいあり、結構なボリュームがあり、注文するときは要注意で、糸辛子で彩られたチャーハンは、唐揚げ２個とチャーハンに、たっぷりのマヨネーズがかかり、チャーハンには、青ネギ、溶き卵、チャーシューが入って、想像以上にコッテリした炒飯で、完食する頃には、もーお腹がポンポンでした。

尚、調味料は、卓上に置かれたラー油やラーメンコショーの他に、青唐辛子と辛し味噌の用意があり、大将から、白湯麺には、青唐辛子の味変がオススメと聞いて、後半に入れてみると、甘めなスープにピリッとした刺激が加わり、味に変化が出て、飽きずに食べられ、辛し味噌は、味噌のコクと辛味が味わい深く、どちらも...

Muito gostoso! O arroz temperado maravilhoso muito gostoso, o karague perfeito E lamem de caldo de porco maravilhoso melhor que ja comi aki na região muito bom😋😋😋 A garçonete super atenciosa,muito paciente e boazinha 🫶🏼viu a nossa dificuldade em comprar os bilhetes na maquina porque so tem em japonês e foi nos ajudar 🫶🏼🫶🏼 ...

フルサイズラーメンと、唐揚げ二個、餃子二個のＣランチ(990円)も非常に惹かれましたが、ミニミニランチ(850円)で、味噌ラーメンと天津飯の組み合わせで食べました。 味は普通に美味しかったです、特に味噌ラーメンの方はミニサイズですが、味はミニ（笑）ではなく、もやしも結構入っており、以下にも味噌ラーメンって感じの見た目で、味も完成されており、背脂ちゃっちゃ系があまり好きではない僕ですが、美味しかったです。（味変の調味料（辛味噌と、青唐辛子）の辛味噌を少し入れたら、また味が変わって美味しい。（最初から入れても良いくらい。） 天津飯の方もミニとはいいつつ、カニとかカニカマこそ入って無いですが、タマゴのふわふわ具合と餡の感じもよく、美味しかったです。次回は白湯...