Toyohashi Fish Market — Restaurant in Toyohashi

If you want to buy fish at this market ,you better go earlier than 6:30 if you don't you can't get anything especially during weekend (Saturdays) by The way it closed during Wednesdays& Sundays and of course public holidays..have a beautiful...

Raw Fish market in toyohashi city. You can buy raw fish here in bulk and small amounts for your professional use or individual use. Price is moderate I think it’s depends on volume of raw fish and...

何年か前から利用していたが、なぜか投稿していなかったので、遅れ馳せながらながら書いときます。 魚河岸dayはマグロの解体ショーやります。その場で切り分け、パッキングし即売。クロは出ないが、バチやキハダなどを捌きます。バチの場合、私はなるべく色の薄い身を狙います。キハダは脂少ないので殆んど手を出しません。(キハダは漬けにすると美味しいけど…) スーパーなどで売られているカワハギは腹(肝)が抜かれている事が多いので、カワハギを買うならココで買うのが良い。 刺身に使えそうなサワラを探しましたが、要加熱物ばかりでした。(生食物は早い時間に競りで業者の手に渡るのかな？) 売り単位は１匹の物も有れば１皿(ザル)の物も有り、場合によってはトロ箱のも有ります。トロ箱ともなると量が多いので、友人などと一緒に購入してシェアすると良いでしょう。 【魚次商店】 ここの塩辛が絶品です。大好きです！ スーパー等で売られている塩辛など、薬品臭くて食べられなくなります。 私は、ここの塩辛以外は口にしません。 塩辛好きな人にお薦めします。

ご来場の際は車内にクーラーボックスを用意しておくと良いでしょう。

※時季になったら、ハガツオやス...