Point — Restaurant in Toyonaka

豊中に移転されてから初めてお伺いさせていただきました！

閑静な住宅街にお店を移転され、行きは最寄り駅からバスで行きましたが、帰りはタクシーにしました。 時間的にもタクシーの方が便利かと思います。

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店内は白を基調とし、かなり開放感があります。 席はシェフの目の届く範囲のL字型のカウンター。

シェフ曰く、いずれはお客さまと会話しながら料理をご提供されたいとのことで、この様な形にされたとのこと。

今のお店も本当はシェフお一人で回される予定だった様ですが、やはり難しかった様で、この日はソムリエールさんとおふたりでされていました！

週末は特になかなか予約困難なお店さんですが、この日は時短営業と寒い雨の日だったのでキャンセルもありまさかの私たち一組でした。

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お料理は19800（税込・サーヴィス料別途）円の１つで、飲み物はフレンチでは珍しくいろいろご用意されている印象でした。

今回はワインのペアリングコースと別途シャンパーニュをボトルで🍾

この日のお料理は

＊カニのコロッケ　ウニのタルト　フォアグラのクレームブリュレ ＊甲殻類のコンソメロワイヤル ＊ホタテとカブのブレッセ ＊手長エビのポワレ ＊玉ねぎとフカヒレのスープ ＊サクラマスのパイ包み ＊ハーブウォーター ＊小鳩のロースト ＊モンドール ＊イチゴのブランマンジェ ＊ホワイトチョコレートのムース ＊ミャルディーズ

和や中華の食材を使いつつも、味わいはフレンチ🍽

イノベーティブすぎないけれど斬新！ シェフのお料理にはわくわくがいっぱい詰まっていました🤩🤩

またソムリエールさんはもちろんのこと、シェフの気さくにいろいろお話していただいたので、初めてで少し緊張しておりましたが、全て含めて贅沢な時間を過ごさせていただきました🤩

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なかなか予約が取れないレストランさんですが、また頑張って予約とってお伺いしたいです！ その時は、もちろん他のお客様もいらっしゃるかとは思いますので、その様な活気の中ででも...

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