Tenpudo — Restaurant in Toyonaka

Thank you to the Auntie who was patient with me while it is their busy time. I know there was a language barrier but, she's really patient for me to do a translation first to accommodate me while she's also accommodating the diners. Food is great. I ordered Shoyu...

千中の中にあって価格面でも味でも良いラーメン屋さんです。普通という感想も、カルト的な味でなく、万人受けするという印象ですし、種類もあり色々たのしめますね。

つけ麺 つけ麺は、麺がラーメン麺を太くした感じで、よくあるつけ麺の硬めの麺ではなかったです。モチモチ感が強く、量は一般の小盛りな感じです。 ひと口目は味が薄く感じたが、具を入れて食べ出すと冷えたのと具の醤油ダレも相まって、いい感じに香ってきました。 麺は熱盛りかどうか注文時に聞いてくれました。 スープ割りをお願いすると割るためのスープが来ました。割っても濃いので、割りの方にスープ入れたらいい感じでした。魚粉豚骨のコッテリ感は無いですが、いい感じでした。

濃厚鷄ラーメン ドロっとしててスープすするとまー油。麺すするとニンニクが強く感じました。麺は細麺でこちらも好みな一品でした。マー油がちょっと多すぎてその味が勝ちすぎるのが難点。

味噌ラーメン 味噌味のラーメン。ひき肉や野菜とかをいっぱい炒めたとこに入れてつくるのではなく、ラーメンの味噌味。ただ、定番で、一押しなのか、メニューにも1番大きく掲載されてますが、少しコクが物足りないですがとても美味しいです。

パイタンラーメン マー油とか入りはちょっと多過ぎて味が壊れ気味ですが、これ、とてもクリーミーで美味しいです。どぎつさもなく、食べやすいです。

坦々麺 汁無しと、スープありの中間くらいで、味付けが濃いのでスープは飲めず、麺にスープを絡めすぎる濃過ぎるので、少なく絡めて食べるのが良いです。ちょっと合わなかったです。山椒もきいてて、その辺りは好みかな、と思います。

チャーハン 味付けが濃いめなので...

千里中央、千中パル界隈にあるラーメン店の中では可もなく不可もなくの普通のラーメン屋。 麺、スープ、サイドメニューどれをとっても50点くらいで、定食メニューもスープがぬるい、チャーシューが固くて味が無い…ライスが美味しくない、唐揚が油っこすぎ…、その日その日ごとに味が一様でない、餃子、唐揚等が作り置き？って思うくらいアツアツさが感じられない。かたい。 お店に、店員に年配の人が多く活気が感じられない。

先日、遅い時間に千中に戻り、ここしか開いていなかったので、しばらくぶりに入ってみたんですが…、予想に違わずの味、食感、お店でした。 人それぞれの趣味嗜好がちがうのでお気に入りの味、お店に選ぶ人もおられるのでそれで良いかな、って思います。

天下一品、一蘭、第一旭等々チェーン店でもお店ごとで味、出来に差があるのは周知の事実です。おなじく餃子の王将のようにCキッチンを持ってしても味の均一化は至難の業です。 天下一品北白川総本店が天一の中で一番美味しいと…ずっと思ってました…、いうのは過ぎ去りし都市伝説でしかなかった…、と言わざるを得ないのがラーメン店を食べ歩くのが好きでアチコチ歩き回って一喜一憂していた頃が、夢、幻なの...