Takeshi — Restaurant in Toyooka

令和7年7月22日 何度か訪問のチャンスがありましたが定休日の関係でやっと寄せていただくことに成功。豊岡市千代田町にある創作料理『武士（たけし）』へ出陣！ その名にふさわしく、初入店の我らはまるで戦場に挑むかのごとく、ほんのり緊張…（笑）

ところが一歩入ると、意外や意外、店内は落ち着いた雰囲気で、肩の力がスッと抜ける。 そして、料理が来た瞬間、もはや緊張どころか「おいしい戦、始まりました！」状態。

特に驚いたのは、だし巻き卵。 「え？この卵、卵界のトップオブトップ？」と思わせるほどのコク。 もはや卵じゃなく“たまご様”と呼びたいレベル。

そして、山芋の唐揚げ。皮付きでサクッと揚げられ、キリッと効いた塩がこれまたいい仕事してる！ 食べるたびに「…もう一個いけるな」「いや、あと２個いけるな」って誰かがつぶやいてた（←私です）。

どの料理も「ハズレなし！」の一本勝負。 “武士”の名は伊達じゃない！と唸るクオリティでした。

ただひとつだけ、ちょっぴり残念ポイントが…。 喫煙OKなお店なので、煙が苦手な方はタイミングに注意かも。

馬刺しは九州の甘い醤油で食べるのが私は好きです

でもそれ以外は…まさにパーフェクト。 お腹も心も満たされ、満場一致で「また行こう！」となりました。 ごちそう...

高級店のような店構えだが特にこれといった特徴もないし金額も安い これはいいとしても、安い分質の悪い客が集まるのか、うるさい こじゃれた店内に似合わないうるさい人たちの声 全く周りに配慮がないのか。何度か行ったが必ずうるさい人がグループでいるのでも...

お店の雰囲気とご飯はとても良かったです。ただやっぱり接客って大事だなって思いました。見下すような接客を受けたのは初めてでいまだに思い出すと気分が悪いです。口コミなど書いた事ないのですがあまりに酷かったので投稿しました...