鶏白湯SOBAとよだれ鶏 虎舎 — Restaurant in Toyota

2022/912 鶏白湯

最初から鶏白湯を食べるつもりで挑んだので、なにも知らず初見で挑む際は気をつけて下さい。

上部にある『黒板』だけを見て、『鶏白湯』もしくわ、『担々鶏白湯』を選んでぐださい。

鶏白湯

スープは最高値の、雑味、塩味、違和感のなさ、化学調味料のしつこい後味は感じられません。 『追めし調』ナチュラルリゾットが、このお店の、ウリでしょうか？

正直、ゴルゴンゾーラベースもしくわ、トマトリゾットの選択肢など、黒板では分かりません。

申し訳ないのですが。

エシャロットと、酒蒸しのシメジ、インゲンマメ、レンコン、紫系の白菜は色と黄白い鶏白湯スープに調和していましたが、 レア鶏チャーシューは、クオリティは 『鶏白湯ライバルには及ばない』かと。

例えば、愛知県内ならば、らぁ麺あおば 『ソミュール付け鶏ムネ肉レアチャーシュー』 例えば、紫陽花の鶏ムネ肉レアチャーシュー。 洒落亭　空庵　、飛鳥 そちらのが、まだまだ凌駕しているように思いました。 どうやって、彼らが鶏ムネを上手く作っているのか 知りたいです。

正直、、、 虎玄のラーメンに対して パラドックスを目指していませんか？

個人的意見要望ですが、豊田市内でも、 虎玄姉妹店さんの『いいとこ取り』の需要はあると思いました。

虎舎さんスープと麺質は抜群です！ 虎玄姉妹店さん、もしかしたら、切磋琢磨である方向性にしよ個性同士をぶつけ合う理由が分かりません。

絵図らで釣られる豊田市内トヨタ系営業職トヨタ系意識高い系のリサーチ非開拓社員を標準に土着で適応するよりも、まだまだ、ラーメン屋としてのポテンシャルは、鶏SOBA虎舎の余力は有り余ります。

分かりますよね？トヨタ市内の陳腐なグルメ市場。

豊田市内で飲食商売でやっている人たちは、 あなたたちの腹を満たすような 『社食』を目指しているわけじゃないんですよ。 豊田市が食事文化が豊かに芽生えないのは、あまりにも、無機質な食事文化の環境と特産品の乏しさ。栄養素補給特化とビジネス的話題性の確保。

2022/912 white chicken broth

I tried it with the intention of eating chicken hot water from the beginning, so please be careful when trying it for the first time without knowing anything.

Look only at the "blackboard" at the top and choose "Chicken Paitan", "Tantan Chicken Paitan".

white chicken broth

The soup has the highest value, no miscellaneous taste, salty taste, no sense of incongruity, and no persistent aftertaste of chemical seasonings. Is the "chasing style" natural risotto the selling point of this restaurant?

To be honest, I can't tell from the chalkboard what the gorgonzola-based or squash and tomato risotto options are.

I'm sorry.

Shallots, sake-steamed shimeji mushrooms, kidney beans, lotus roots, and purple Chinese cabbage were in harmony with the color and the pale white chicken soup. The quality of rare chicken char siu is I thought, "It's not as good as the white chicken soup rival."

For example, in Aichi Prefecture, Ramen Aoba "Rare char siu somur of chicken breast" For example, rare char siu with hydrangea chicken breast. Sharetei Kuan, Asuka I thought they were still good. how to make good chicken breast I want to know Honne Toragen Ramen Looking for paradoxes? This is a personal opinion solicitation, but even in Toyota City, I thought there might be a demand for the "best of the best" from Tragen's sister store. The quality of Toragen soup and noodles is outstanding! Are you aiming for a fight at Tragen's sister store "Paradox"? A numb office worker at Toyota who fell in love with the appearance of the product at first sight. You get it, right? A gourmet market in Toyota City. Those who do business with Toyota Motor Corporation, This is not a...

Very nice ramen. Best Paitan type I've ever had. The chicken broth soup was very dense and full of chicken fragrance. There was also a sliced onion which gave sweet taste to contrast with...

鶏白湯ラーメンが気になり、ランチで虎舎に行きました。店内はL字型カウンターで8人程入れるこじんまりとしたお店です。ランチだからか、メニューは黒板に書かれた3つしかなさそうでした。とりあえず鶏白湯ラーメンを注文。ランチではリゾットが100円で食べれるのでつける事に。ラーメンにリゾット？🤔と思いましたが、このリゾットはラーメンのスープを入れて食べるリゾットだとの事。トマトリゾットかガーリックリゾットで選べるようです。私は店員の女性に聞きオススメのトマトリゾットにしました。 ラーメンの見た目は美しいですね👍。スープは白濁スープです。とてもさっぱりしてます。もう少しパンチ欲しいかも。もう1つあった担々鶏白湯ラーメンにしとけば良かったかな？。麺はやや固めですが私としてはちょうど良いですね。麺を平らげたらリゾットをお願いします。白ご飯の上にチーズが乗ってます。その隣にはトマトリゾットにする為のトマト玉があります。スープを入れトマト玉を溶かして混ぜ混ぜするとリゾットっぽくなります。ただ、おにぎりはかなり固めですね。ギチギチです。もっと柔らかいといいと思いました。箸でほぐすには結構時間かかりますね。でも、混ぜ終わった後のトマトリゾットは美味しいですね☺️。ラーメンよりはリゾットのが好みかも。どんな味になるか少し不安でしたが、美味しかったです。またリピしたい味でした😄。次は坦々鶏白湯ラー...