Menyakokoro Toyotaminamiten — Restaurant in Toyota

2021年6月

愛知県豊田市の麺屋こころさんへ。初訪問。

いろんなまぜそばがある中から券売機の左上の台湾まぜそば800円とごはん小100円を。

後から気づきましたが追い飯無料でしたw

きざみニンニクがたっぷり乗ったのが着丼。

よーく混ぜて頂きます！ ガッツリ濃いめの味に、ガツーンとくるニンニクが旨いです！

麺は極太のモチモチ麺。 透明がかっていて、細うどんのようにも見えます。

麺の量はそれほど多くなく、辛さもいい感じの辛さ。ご飯と一緒に美味しく頂きます。

麺を食べ終わったら丼を渡すと追い飯を入れてくれます。

流石に少なめでお願いしました。

たまに食べる台湾まぜそば。ジャンキーで旨いです。 御馳走様でした。

—————————————————— 2021年9月3日

愛知県豊田市の「麺屋こころ...

(2025/03/11) 仕事で出かけた際の帰り道で立ち寄りました。駐車場は10台程度のスペースはありそうですが出入り口がちょっと窮屈なので大きい車だと気を使うかもしれません。客の入りは１９時少し前位だったので自分以外のお客さんは2,3組程度と割と空いていました。 こちらのお店は台湾まぜそばがメインのようですが口の中にキズがある状態だったのでこの日は唐辛子系を避けて塩まぜそばとトッピングでチャーシューを注文。麺の量は200gが標準で150gに減らすことも出来るようです。お味はオーソドックスな混ぜそばですが割とクドくなくてサッと食べきることが出来ました。無料の追い飯もあるのですがそこまでするとチャーシューを追加しているため苦しくなりそうだったのでやめました。 お腹一杯に...

出張のお昼に訪問 大雨で13:00近いためか空いてました。サクッと入店して券売機で塩チャーシューを購入。席へ着いて券を渡し3分ほどで到着。 厚切りホロホロの柔らかいチャーシューが、チャーシュー好きの目を惹きます。他に太めのメンマにネギの組み合わせ。麺は中太ストレートかな、でツルツル喉越し系。スープは白濁塩系で、塩の割には濃厚な感じで色々な素材をしっかり煮込んで作った感じです。麺とスープの絡みもよく、一気に啜って食べれる感じです。チャーシューは口に入れればホロホロと壊れていくバラ肉感満点で旨みもしっかりある旨い逸品。これ、好きなチャーシューです。 全体的に麺のボリュームは少し足りないくらいですが、チャーシューも入れた全体感は満足ですね。美味しく頂きま...