‘25年9月再訪 メニューに上がる前の3種飲み比べ 羽根屋ではひやおろしも含まれ まだまだ暑い日が続きますが お酒は秋酒が顔を出しはじめましたね 秋といえば旬の秋刀魚のお寿司をすだちの香りと酸味と同時に堪能 福岡のお酒 庭のうぐいすKITAJIMA の熟成感もどんな料理にも合いますね 米宗 菊姫 もう一種の更なる3種冷や飲み比べも安定した満足感 大将女将の博多水炊き視察談義など いろいろ楽しい話が聞けて今日もカウンター飲みを堪能🍶日本酒好きな方はぜひ
‘25.8月再訪 すでに飲み比べセットも第五段に入っており(第四段の羽根屋三種は飲み損ねてしまった😅) まずは 毎度の飲み比べ。猛暑が続く中 やはりこの時期は鱧落としを梅肉で爽やかにさっぱりと頂く 大将の骨切りも丁寧にされているので 魚の骨が苦手な方でも全く問題無し😁...
Read more⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 久しぶりになぎさ寿司さんへ。今回いただいたのは、海老天丼と肉たく稲荷。
まずは若女将特製クラフトジンジャエール! 新生姜に黒糖、シナモンやカルダモンなどのスパイスが効いていて、ひと口飲むと爽やかな香りと深い甘みが広がります。食欲が一気にアップ!
そして待ちに待った海老天丼。 丼からはみ出すほど大きな海老はプリップリ。ゴーヤ、茄子、カボチャ、玉ねぎ、ピーマンと彩り野菜もサクサクに揚がり、扇状のエノキと紅生姜が華やかさを添えます。極めつけは半熟の卵天ぷら。箸を入れると黄身がとろ〜り…ご飯と一緒に食べれば至福の瞬間です。
さらに大将自慢の「肉たく稲荷」。 ジューシーな和牛の旨みと甘めの稲荷が絶妙に絡み合い、口の中でとろける贅沢感。思わず笑みがこぼれ、飲み込むのがもったいないほど。
若女将の笑顔と大将の優しいおもてなしに包まれて、幸せなひとときを過ごしました。しかも、この豪華な天丼がまさかの1,200円!驚きのコスパに感動です。
「美味しい天丼を食べたい」「ちょっと贅沢な気分を味わいたい」そんな時に...
Read more⭐️20 今日は、サザンオールスターズのTSUNAMIの影響で非稼働の為に 前から気になっていたので初来店!1人で来店した場合 たまにお店によっては、金儲けにならないので、追い返えされる時もあるが、ここは笑顔で出迎えて貰えたので良かったです。ドラッグスギヤマの店長と一緒で、ここの女将さんも接客のいろはを心得ているので、これからも安心をして来店できます。前置きはさておき 結論から言うと今までで、1番美味し😋かったです。神戸や明石で食べた鯛やタコよりも美味しかったです。徳島で食べた魚よりも美味しかったです。野菜も京都で食べた時よりも美味しかったです。金沢で食べた以来 とても美味しかったです。特にご飯が美味しかったです。昔 一升炊きガス炊飯器で炊いたご飯の様な美味しさでした。梅田 難波...
Read more