Ramen Saikan Ito — Restaurant in Toyota

グーぐるさんでは開店時間はずっとだよーとかかれているのを真に受けて16：30ぐらいに来訪 店やってないしね　準備中と大きく張り出されてる しょうがないからちとぶらぶらして店の前においてある灰皿で一服してるとなかからおやぢさんがでてきて お客様？との問いかけを ここって何時からなんですか？ １７時からだけどまつのつらかろう？はじめるよ という言葉に甘えて入店します

極味噌ラーメン？だったかな？それとブラックチャーハンを注文 タバコをすいながら見えるように置いてある注文 ひときわ高いラーメンとチャーハンです 割とワクワクしてます、味噌ラーメンすきなんです

まず味噌ラーメンですがみぃぃぃぃそぉぉぉっぉ！！！という系ではないっす、わりとあっさり。スープも飲めるという感じ(普段は飲まない) バランスはいいです。 つづいてブラックチャーハン グザイはラーメン屋によくあるあれこれ なのに癖になる感じの味付け これが不思議な粉の...

極味噌ラーメン=880円は安いです！ 味もしっかりしていて濃厚、チャーシューやミンチ、そしてお野菜が色々入っていますし、かなりなお値打ちです。

ただし、味噌スープでお野菜が煮込まれているっぽく、ラーメンを食べに行ってヘルシーさ追求と言うよりも、私は、野菜の食感やフォルムを楽しみたいという気分が勝ってしまうので、あまり煮込まず、野菜の鮮度を優先に、ラーメンの上からドサッと新鮮野菜を盛って欲しかったです。

正直、濃厚な味噌スープで煮込んである状態なので、中に何が入っているのか分からず、闇鍋のような感覚になってしまっていました。中からくたびれた様の野菜が次々出てくるものですから、一瞬っ誰かの食べさしなのかしら･･と思えてしまったくらいです。

片や、チャーハンはもっとよろしくなかったです。 焼き加減(火力と時間と中華鍋の取り扱い)が頼りなく、焼いていないご飯に油をぶっかけて混ぜただけのような食感でした。そして何より味が...

ランチで、チャーハンと菜館ラーメンのセットを頂いた。 ラーメンは、不思議な感じで、坦々麺でないのだけど、多めの胡麻とマー油の風味。 みかけは、博多ラーメンみたいにキクラゲの千切りが入っており、 最初は、胡麻多めの豚骨ラーメンかと思った。 でもとんこつラーメンじゃないし、醤油じゃないし、味噌味でもないし、いったい自分には何味かわからなかった。 でも美味いんだな。 チャーハンもこれといって目立つ所はないけど美味いんだわ。 何味かよくわからない自分に腹正しいけど美味いから良し。 チェーン店でもないし、堅物の親父がやってる中華屋さん、また行きたいし、子供...