ソロウニコ — Restaurant in Tsu

ずっと行きたかったお店。 ようやく行くことが出来ました。 ランチで初訪問！( ´∀`)

パスタランチ～でじっくり煮込んだトマトスパ～を選択。

前菜のサーモンのマリネ　カルパッチョはサワークリームをつけて食べるのですが皮つき柑橘が葉野菜と一緒に盛られています。皮もたべられる柑橘🍊なのだそうで。 「柑橘が苦手てなければ皮ごとサーモンと一緒に召し上がってください」～と店員さんからお勧めいただきました。言われた様に皮も一緒に食べてみるとお酢やレモンの酸味とは違う優しい酸味と甘味がマレネしたサーモンと相性よく優しい爽やかさがありました。 マリネの味付けも一工夫してあるんでしょうね✨ サワークリームと一緒に食べると驚くほどとっても美味しいですし、サワークリーム味に飽きてしまいがちなお口直しに柑橘と一緒に食べるとまた美味しさが増しました。 柑橘の苦手な方も店員さんがオススメしてくださるようにぜひ柑橘の皮と一緒にサーモンとあわせて召し上がってください＼(^-^)／新しい味に出逢えますよ。

そしてトウモロコシのスープ！期待を裏切らない美味しい🌽ポタージュスープ。 スープが美味しいお店に間違いはないですよね。

そして私がとっても美味しいと思ったイチオシはパンでした！ 全粒粉を使って焼いたパン✨ こんなに美味しかったのかな？ってびっくりしました。 外側の皮はパリッとしてて香ばしいですし中はしっとりふわもち。 モッチリ&しっとり。 水分量が一般のパンより多いからなのか舌あたりもよく噛む度にパンの甘味を感じます。そしてしっかり食べている！って感じがいいですね～満腹感に繋がりました。 本当においしかった💕

もうこの時点で私の中ではすでに幸せメーターがいっぱいです。

メインのパスタはやはり期待どおり美味しく生ハムがアクセントになって丁度よい塩味と旨み。 デザートのピスタチオのアイスクリームはこれもまた甘過ぎずさっぱりした美味しさ。 他いろいろ触感の違うデザートが盛り合わされているので最後まで飽きずにペロリ！ 食後は珈琲で(...

予約して行きましたが、入り口にはすでに「本日は予約で満席」の旨のお知らせが貼ってありました。 友人とパスタランチ(¥2,200)を注文しました。 前菜、スープ、パスタ(3種から選択)、自家製パン、デザート、ドリンクのコースです。

前菜はアオリイカと野菜のマリネ。 見た目から美しく、マリネの爽やかな酸味、新鮮な野菜、そしてイカのプリプリ感。すべてが最高に美味しかったです！

次にトウモロコシのスープ。 なんともなめらかで、トウモロコシの素材の甘さが引き出された、これもとても美味しかったです！

メインのパスタは友人と違うものを頼み、シェアしました。 水茄子とツナのペペロンチーノと、エビと筍のアラビアータです。 どちらも辛さは少しだけで、ペペロンチーノの水茄子は皮を焼いて剥いだ後のものでも、鼻に抜ける焦げた香りが香ばしく、アラビアータはエビもプリプリ、筍もシャクシャクとした歯ごたえが楽しく、とても丁寧に仕上げられているなと思いました。

この後に自家製パンが出てきたんですが、全粒粉？のフォカッチャ。これが本当に美味しかったです！ 他の方の投稿でもパンが美味しかったとありましたが、確かにめちゃくちゃおいしい！ モチモチしていて表面はパリッと焼かれていて、全粒粉の香ばしさも感じられます。 パンもっと食べたかった😂

食後のコーヒーとともに出されたデザートは、黒胡麻のブランマンジェでした。 なんとまぁこれがふわっとしてなめらかで、黒胡麻の風味、カスタード、添えられた黒豆とクッキー?のすべてがバランス良くて、最後まで楽しめました。

本当に久しぶりにこんなに美味しいイタリアンを食べました。 予約でいっぱいなのも納得です。 絶対にまた行きたいお店。 値段以上の価値が...

『ソロウニコ』さん👏

～Pranzo B～ (税込1950円）

※冬野菜の温製サラダ (サルサパルミジャーノ) ～スープ&パン～ ※じっくり煮上げた人参のクリームスープ ～パスタ～ ※生ハムキャベツスモークチーズクリームスパゲッティ ※海老とカブのアラビアータスパゲッティ ～デザート～ ※林檎のエスプーマ ～洋梨とバニラジェラート～ ～ドリンク～ ※紅茶

美味しくって ボリュームがあって コスパ最高の『Solo Unico』さんにランチで伺いました😍

ランチは３種類 Pranzo A (税込 1650円) Pranzo B (税込 1950円) Pranzo C (税込 3000円/税込 3600円) メニューを参照して下さい。

Pranzo Bコースランチにしました。 前菜からスープ、パン、パスタ、デザートが付いたコースです✌ 温製サラダからしっかり 仕事をされていて めちゃくちゃ美味しいです🥰

人参のクリームスープは 濃厚でトロッとした甘～いクリームスープで おかわりしたいくらい 美味しかった💕

パスタは アラビアータスパゲッティと チーズクリームスパゲッティにしました。✌️ 麺の茹で加減が 歯ごたえのあるアルデンテで 超～タイプ 😍

チーズクリームスパゲッティは濃厚で 生ハムとキャベツがたっぷり入って クリームソースをたっぷりからめて食べると めちゃくちゃ美味しい💕パンにパスタの クリームソースを付けて食べると最高に美味しいやん✌

アラビアータに入ってた海老がプリプリで ピリッと辛いのが 後をひく💕

デザートもお洒落で...