楓らーめんてい — Restaurant in Tsu

シンプルなしょうゆラーメンと炒飯のセットいただきました。1000円です。

最近のパンチの強さとか、盛りとか評価しやすいのと真逆のシンプルなラーメンです。正直に言って、期待せず食べたのもあるかも知れませんが、美味しかったです！

スープは、透き通った美しさがあり、臭みや雑味が一切なく、しっかりした旨味とバランスの取れた塩味との優しいお味です。尖ったところはありませんが、本来の良さが出ていると思います。

麺は弾力よりも、しっかりした固さと歯切れの良さを感じました。重たさがなく、食べやすくて、スープと相性が良いです。

チャーシューは、八角の香り付け印象的でした。全体の優しさの中で、アクセントになりました。

炒飯は、油多めで町中華らしい味でした。紅生姜でさっぱりいただけます。おいしいにですが、ラーメンの優しさとのバランスがとうなのかな？というのは感じます。

トータルで、大変おいしくて、リピートしたいなという感想です。ラーメンは、最近の流行りとは大局的ですが、飽...

入る時点で怪しかった! 木曜日ではあるが、夕飯時なのに客が一人も居らず、外から店員３名でギョウザを仕込んでいるのが見えてた！ いらっしゃいの声は大きめで、かろうじて★２つにしました! 味は家庭で出されて、お世辞でも美味しいと言えず、無言で完食するレベル、私の勝手な意見ですが、中華料理屋やラーメン屋では味噌ラーメンを食べれば大体は店の味がわかります! 他は中華飯しか食べてませんが、２度は無いです!違うのも美味しく無ければ、お金と時間の無駄になるので! 自分が普段通うラーメン屋は安くてクォリティーが高いので、残念でした! 値段が半額くらいならアリとは思うが、それは多分ありえ...

クチコミを見て家族3人で日曜日の昼11:30入店。先客は一組だけだったけど、12時を過ぎる頃には結構入っていた。店内はそこそこ歴史を感じる古さ。 料理はどれも素朴な感じ。天津飯はまあまあ美味しい。チャンポン麺はいわゆる五目ラーメン、味は悪くない。味噌ラーメンはシンプルに味噌ラーメン、ややピリ辛。どれも中太麺で食べ応えはあり。 ただギョウザは皆のウケが良くなかった。手作り感やモチモチの皮は良かったが具の...