2週間ほど前の週末にお邪魔しました。駐車場はいっぱいで、中も席待ちの状態でした。座って待てるのは1~2組だけなので、あとの人は立っていました。私たちで5組目くらいでしたが、私たち以外はテーブル希望だったので、案外早く空くかなと思っていたら、カウンターの清掃が終わっても案内なく、テーブルの清掃が終わっても案内なく。マニュアルなのか自分たちの段取りかは分からないが、何席も空席があるのに案内されず、お腹も空いてるし、立ってるし、みんな若干イライラ。何組かの人がまだなの?とスタッフさんに声を掛けるもお待ちくださいの返答。一体なにが座れない理由なのか?? しかも、ごったがえすホールを入りたてっぽい新人の子に任せていて。その子もオロオロ。むしろ気の毒。助けを求めてもカウンターの中から指示を出すだけ。。。こりゃダメだと思いました。なんかぜんぜんフォローしあってないし、残念な店の雰囲気。。というか、新人に練習させる目的だとしても、忙しい時に1人でやらせるのが理解不可能。まずは、お客さん目線に立ってください。お料理は好きだし、かつやも好きだけど、まさかご飯食べるころには、ストレスでゲンナリなると思ってなかった。結局、みんな一斉に着席。一斉に注文で。料理はなかなか出てこず。かつやは、早く食べれるのも魅力なのに。
ちなみに、別の店舗へ普段は行きます。たまたま県道沿いだからこちらにはフラッと入りました。
よく行く店舗では、こんなストレス感じたことありません。みんなチャキチャキうごいてるし、忙しいなら待とうとこちらも思います。なんか、こちらの店舗はスタッフさん同士も微妙なのが微妙でした。 かつやは好きだから、今度からは、いつも利用してる店舗に行くようにます。
チェーン店あるあるですが、店舗によってスタッフの雰囲気...
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