Sandwich Shop TSUJIYA — Restaurant in Tsuchiura

【12穀ハムチーズトマトサンド】¥380税別（以下税別価格記載） レタス、トマト、ハム、チェダーチーズ、オーロラソースを見つけられました。 パンは思ったよりも薄く、10枚切りの雑穀入り食パンを2枚使用。トーストされており、味付けと野菜とパンのバランスが良い。レタスも水々しく独特の苦味や臭みがなく新鮮さを感じられる甘さのあるレタスでした。 ハムの量も満足ないく量で、チーズ特有の香りもせず、自己主張の激しくないまろやかで甘さがあり、チーズ嫌いでも気にせず食べられるくらいマッチしていました。トマトの食感もきちんと残っていて、野菜、ハム、チーズ全てパーフェクト。トマトの酸味が時たま感じられ、いいアクセントが効いていました。 時たま辛みのようなものも感じられた気がして、オーロラソースにからしとかが微量に効いてるのかな？という印象もうけましたが、ほぼ分からないので間違えてたらスミマセン。

【焼肉レンコンサンド】¥480 レタス、蓮根、豚肉？マヨネーズをみつけられました。パンは白い食パンで耳は全カットされています。 食パン専門店の乃が美さんや銀座に志かわさんの食パン程ではないが、それに匹敵するくらい柔らかく甘みのあるモッチリとした食感のパン使用。レンコンもレタスも程よいシャキッと食感で全体の味もマッチしている。マヨネーズは酸味は無く、まろやかな甘みのあるマヨネーズで焼肉の味も優しい味なので、焼肉のタレが好きな方だとちょっと焼肉感は薄いかも。焼肉には生姜が入っているような、、、！？ですが、僕はこのくらいの匙加減が好き。

【大人のハムチーズサンド】¥450 レタス、ハム（周りに粗挽き胡椒付き）、モッツァレラチーズ？、からしマヨネーズ、パンは発芽かな？プチプチした食感が楽しめ、もっちりフワッとしたパンでこの日1番のお気に入りのサンド即決定。 旨すぎて味わう暇もなくガッツいてしまいました。笑

【元祖つじやの味春雨みねサンド】¥280 レタス、春雨、きゅうり、ハム、カニカマ、ゆで卵 春雨の湯で加減ベストです。細かな食材が入っていて、まず春雨の食感で楽しい。後からゆで卵のマヨネーズ和えがきて、最後まで口の中でレタスと春雨が歯応えを奏でて余韻に浸れ、勿体無くて飲み込みたくないくらいのリズム感を残してくれ、美味しい上に楽しさのある一品。これは現在俺の中で1位2位を張り合うメニューに決定。

【フルーツミックスサンド】¥300 今回購入した中身はパインは缶詰かな？、いよかん？、カスタードクリームは入ってる気がしました。生クリームは甘さ控えめでフルーツ本来の甘味を邪魔しない味。カスタードか食パンの塩分が引き立って美味しくまとまったデザート感覚なサンド。

【いちごサンド】¥580 いちごと生クリームだけのシンプルだけど、シンプルすぎて味がわかりやすい一品でしたが、いちごの甘さをきちんと引き立てる生クリーム。いちごも生クリームの柔らかさに最適な硬すぎず柔らかすぎず、みずみずしさあふれる果実。バランス感覚よすぎ！

・保冷剤¥30

購入商品全部美味。初見ということもありますが、期待以上でした。接客対応、接客応対、電話応対まで全て満足。ホスピタリティマインドを感じられるお店でした。駐車場がわからず場所を伺うと、わざわざ外に出られて、見える位置まで案内してくれたり、楽しい気分にさせてくれる明るい会話と、取り置きを電話でお願いしたかったんですが、メニューをホームページで探せず迷っていると、メニューを準備した後で電話をかけ直してくれる始末。もうこれ以上何も求めるものはありま...

2025.8 ...

JR土浦駅から3.5㎞ほどのHomemade Sandwich つじや 土浦店は愛情たっぷりの手作りサンドイッチの店。

つじやは1963年(昭和43年)にパンに春雨をはさんで販売したことが、...