すしの重兵衛 — Restaurant in Tsukuba

2024年10月の平日、ランチタイムに訪問。 11時30分に訪問して、食事中にはほぼ満席状態でした(こんな日は珍しいとのこと)。

握り、しじみの味噌汁、アイス&自家製コーヒーゼリー、ホットコーヒーのセットを注文しました。

握りはネタ大きめ、シャリ小さめです。 わさびは入っているので、苦手な方は注文時にお伝えするのがよいと思います。

ネタはどれも美味しくて、特にトロの口どけは最高です。シャリは、やや柔らかめでした。

大将や他のお客さんとの会話も楽しみたいなら、カウンターがオススメです。 とても気さくな方なので、素敵なお人柄の大将との会話を楽しみながら、美味しくお寿司をいただくのはとても心地がよいですよ。

また、お店は大将が１人で切り盛りしているので、混雑したときは、それなりに提供時間が掛かると思います。 私は入店から退店まで1時間10分程度でした。

ランチの予約もできるようなので、電話予約(0298866874)のうえ来店するのがよいと思います。 ちなみに、大将のオススメは「おまかせ握り11貫」とのことでしたので、次回はそちらをお願いしてみたいと思いました。

ランチタイムは、11時30分～15時00分(ラストオーダー14時30分)で...

友人に紹介された「すしやの重兵衛」。平日の休みを利用して、ランチでお邪魔しました。 12時頃にお店へ到着しすると、広い駐車場には大将の車と思われる車が停まっているだけでした。隣に車を停め店内に入ると、大将が「いらっしゃい」と大きな声で迎えくれ、入口横にある写真付きのメニューボードから食べたいものを選んでくださいと言われました。メニューの中から本日の地魚握りをお願いし、カウンター席に座りました。大将が寿司をにぎりながら、お客さんは初めの方ですよねと聞かれたので、そうです。友人から勧められたのでお邪魔しましたなどと話しているうちに、自分の友人のことがわかったらしく、口コミでお客さんが来てくれるって嬉しいねぇと喜んでいました。 出てきた握りは、綺麗な形をしていて、タネも新鮮で良い物を使っているのがわかります。行きつけの寿司屋が数軒ありますが、こちらの寿司屋もとても美味しかったです。「このタネでこの値段、大将大丈夫なの？」と聞いてみると「利益はあまり考えず、美味しいと言ってもらえることが嬉しいだよ。」と大将の人柄を感じました。 今は昼飲みの営業ですが、予約が入れば夜も営業されるそうです。自宅からはちょっと遠いですけど、ま...

海外からの友人と3人で伺い、個室を用意していただきました。今回は、おまかせ握り、予算を4,000円+税/1人...