ブラッスリー・ラ・リラ風土庵 — Restaurant in Tsukuba

たまたまだったのかわかりませんが… 皆様が口コミなさっているような接客対応の良さはあまり感じられませんでした。 最後に少し話した所人としてはとってもお優しい方なのでしょうが、お店の評価として辛口でコメントさせていただきます。

まず入店してから席につき、早々前菜が運ばれてきましたが最初から最後までなんの料理か全くわからず終わってしまいました。 お料理のメニュー表やドリンクメニューもありません。 コース料理の食事にはよく行くのですが、どこのお店に行ってもなんの料理か必ず説明が入ります。 忙しいからなのか、そう言ったスタイルなのかわかりません。 それと料理で気になった事があります。 カルパッチョを追加で頼んでいて、食材一つ一つはとっても良いものを使用されているようですがフルーツがとっても多くてお魚を食べているという感覚がわかりませんでした。 また、ご飯の粒同士がくっついていて部分的に柔らかかったり固かったりとあまり頂けませんでした。 その他の料理については全体的に味もよく見た目も綺麗で量も適量、満足です。

やはりコース料理はなんの食材を使っているのか知りたいですよね？ 料理へのこだわりが感じられないと言うか… こちらから聞ける雰囲気もなく寧ろ店員さんもなんの料理か詳細はわかっていなさそうでした。

あと、窓ガラスが鬼のように汚れていましてそれもとっても気になってしまいました。 ランチで1人3,500円程というさほど高くない金額ではありますが、サービスが行き届いていないと言うのはわざわざコース料理を提供されている数多くの中からこちらのお店を選んだ意味を感じられず残念に思いました。 こういったお店は特別な日で利用する方も多いかと思いますから、接客は少し見直した方がいい...

土曜日、母、妹と食事。

父の17回忌の墓参りの後に、ゆっくりした気分で昼食でもと基本のランチに二品プラスしたコースを予約。

築120年の古民家に品良く家具が配置されている。 入り口近くの板の間に3人、4人のテーブル。左手の座敷は奥から各6人、4人、2人座れるテーブルがあり、13時には全て満席になっていた。

料理は野菜の味が引き立ち、尚且つ工夫ある味付け。 二品追加の内の鯛のカルパッチョ(バルサミコソースがけ？)が、イチジク、グレープフルーツ、アボガドと調和して美味しかった。 メインはそれぞれ豚肉、鯛、穴子(鯛が足りず変更)。豚肉は歯が弱い85歳の母でも容易に食べられる柔らかさ。 ご飯とお味噌汁がついて多過ぎず少な過ぎずちょうど良い量だった。 基本のランチでは若い方や男性には少ないかもしれない。 デザートは少し期待はずれだったが塩見のあるクリーム(チーズ？)とパイナップルの甘酸っぱさがあっていた。

14時半ごろには他の客が帰り、しばらく静けさを味わった後写真撮影。配膳していただいた方(一見クールそうだったが、少し天然ぽく、笑顔が素敵だった)にも3人並んだところを室内と庭と撮っていただき感謝。 また再訪したいと思った。

ここから下はお店自体ではなく、隣の6人がけテーブルにいた50〜60歳くらいの女性グループ客について 大きな声でのマウンティング合戦、大きな音...

Healthy and tasty food. Traditional Japanese location. Some dishes seem to be influenced by western cuisine but everything is grown by...